EIGHT UNDERでVERTERE『Achillea』を紹介

世田谷区用賀のビアパブ「EIGHT UNDER」が、スタッフによるクラフトビール紹介として、VERTERE（東京都・奥多摩町）のIPA『Achillea／アキレア』を案内している。投稿では、ABV7.0%、IBU70というスペックに加え、柑橘系の香りとほのかなラベンダーのニュアンス、軽い口当たりとしっかりした苦味が伝えられている。

『Achillea』は、香りの華やかさと飲みごたえの両方を意識した一杯として読み取れる。IPAらしい苦味の輪郭がありながら、重さだけに寄らず、爽やかさも感じられる構成だ。ビールを選ぶときに、香りの個性と飲み進めやすさの両立を重視する人には気になる内容といえる。

EIGHT UNDERは、東京都世田谷区用賀3-15-18の「シャンティメゾンC店舗」に入るビアパブ。営業時間は火曜から金曜が17:00-23:00、土日祝が14:00-23:00で、フードラストオーダーは22:00、ドリンクラストオーダーは23:00。定休日は火曜日と第一・第三水曜日となっている。

用賀エリアでクラフトビールを飲みたい人にとって、食事と合わせて立ち寄りやすい営業形態も魅力だ。今回の投稿では試しサイズが850円と案内されており、まずは少量から香りや苦味のバランスを確かめたい人にも向いている。VERTEREのIPAを、世田谷のビアパブでどう受け止めるか。そんな楽しみ方ができる一本だ。

こんな人におすすめ

- 柑橘系の香りが立つIPAを探している人
- 苦味がはっきりしたビールが好きな人
- 用賀周辺でクラフトビールを飲みたい人

EIGHT UNDERの投稿は、店内で気軽にビールの個性を知るきっかけになる内容だった。VERTEREの『Achillea』は、香りと苦味のバランスを確認したい人に注目の一杯だ。