ゲストビールに「ほのあかり」

EIGHT UNDER(東京・世田谷区用賀)は、ゲストビールとしてトコシエ醸造の「ほのあかり」を提供している。投稿では、茨城県龍ヶ崎市のブルワリーによるフルーツビールで、ABVは4.5%と案内されていた。

このビールは、苺、ブラックベリー、ブルーベリー、黒すぐりを使った一本。グラスに注ぐと、やわらかく霞んだ色合いの中にベリー系の気配が広がり、小麦由来のなめらかな口当たりと、ほどよい甘酸っぱさが重なる構成になっている。

スタッフコメントでも、口に含んだときの苺のフルーティーさとベリーの酸味、そしてすっきりした飲み口がポイントとして挙げられていた。見た目のピンク色と香りの華やかさも含めて、果実感のあるビールを好む人には気になる内容だ。

EIGHT UNDERは、用賀の住宅街にあるビアパブ。今回のようにゲストビールを紹介する投稿からも、定番だけでなく、その時々の入荷を追って楽しめる店であることが伝わる。仕事帰りや週末に、食事と合わせて一杯試したいときに覚えておきたい一軒だ。