新しく仲間入りした黒ビール

東京・世田谷区用賀のビアパブ、EIGHT UNDERで新たに紹介されたのは、Distant Shores Brewingのスタウト「朔ノ夜」。ABVは8.5%で、投稿では「しっかりとしたコクのある1杯」として案内されている。

このビールのコメントには、カカオチョコレートのような苦味と甘みが感じられる黒ビールだと記されており、甘さに寄りすぎない落ち着いたロースト感と、ボディの厚みを想像させる。スタウトらしい深い色合いと、ゆっくり味わいたくなるタイプの1杯だ。

EIGHT UNDERは、東京都世田谷区用賀3-15-18にあるビアパブ。火曜から金曜は17:00-23:00、土日祝は14:00-23:00で営業しており、平日の仕事帰りから週末の一杯まで、使い分けしやすい営業時間が魅力だ。Food L.O.やDrink L.O.の設定もあり、ビールと一緒に食事も楽しめる構成になっている。

今回の投稿は、ゲストビールの追加を知らせる内容としてはシンプルだが、銘柄の個性ははっきりしている。EIGHT UNDERのようなビアパブで、スタウトの温度変化や香りの開き方をじっくり確かめるには向いた1本といえる。

参考情報


- ビール: 朔ノ夜
- ブルワリー: Distant Shores Brewing
- スタイル: Stout
- ABV: 8.5%
- 店舗: EIGHT UNDER(東京・世田谷区用賀)