大阪・十三本町にあるブリューパブ「NOMCRAFT十三タップルーム」で、タップリストが大きく入れ替わっています。投稿では、NOMCRAFT LAGERやNOMCRAFT IPA、JUSO XPAといった自家醸造の定番どころに加え、ホップを効かせたIPAや個性派のスタイルが並ぶことが紹介されました。

ラインアップは、American IPA、Triple Hazy IPA、Imperial Brown Ale、Ordinary Bitter、West Coast IPA、Thiolized Lager、Sake Sour Ale with Mikan、Doburok Beer、Sake Yeast Beer、Sake IPAまで幅広く、ラガー派からヘイジー好き、発酵由来のニュアンスを楽しみたい人まで受け止める構成です。アルコール度数も4.5%前後の飲みやすいものから、10.0%の強めの一杯まで揃っており、少しずつ飲み比べる楽しみ方もできそうです。

コラボレーションの銘柄も充実しています。THE BEASTはBrewBeastとのコラボ、MOON CALENDARはASLAN BREWINGとのコラボ、NEON LAGERは嘻嘻東京とのコラボ、NO WARはCHORYO Craft Beerとのコラボとして案内されています。さらに和響もCHORYO Craft Beer、おろち 2025 理八Ver.は松江ビアへるん、空知絹雪 清酒酵母BKM3 Ver.はCRAFT BEER BASE、ANONYMOUS BREWHOLIC Re:VOLUTION #003はDerailleur Brew Worksの銘柄です。

店からは、来週のNOMCRAFT7周年祭に向けた案内も出ています。当日はNOMCRAFTのビールをたっぷり楽しめる予定で、フード面では、普段ソーセージを提供しているメツゲライさかもとがジビエを焼くポップアップも予定。十三のブリューパブらしく、ビールとつまみを行き来しながら過ごせる一日になりそうです。十三でタップ更新を追いかけるなら、今のうちにチェックしておきたい内容です。