神田・鍛冶町の地下1階にあるKARAKURI -Craft Beer & Oden & Sake-で、津軽醸造（青森）の「ありがとぉ！IPA」が開栓した。

投稿では、この銘柄を津軽醸造の最初の3種のビール「ありがとぉ！」シリーズのひとつとして紹介。IPAらしい香りと苦みを軸にしながら、5種類のホップをブレンドして華やかさと味わいの輪郭を出し、地元産の米でドライに仕上げたという。新しく動き始めたブルワリーの初期ラインナップとして、まず押さえておきたい一杯だ。

KARAKURIは、クラフトビール、日本酒、ナチュラルワインを専門に扱い、おでんを中心とした創作料理を提供するアットホームな居酒屋。ビアパブとしての気軽さに加えて、ボトルショップも併設しており、店で飲んだ銘柄を持ち帰れるのも魅力になっている。神田で仕事帰りに立ち寄りやすい立地ながら、店の個性はしっかりと立っている。

営業時間は月〜金が17:00〜23:00、土曜は15:00〜22:00または23:00、日曜は15:00〜22:00。不定休のため、訪問前に最新情報を確認しておくと安心だ。なお6月6日（土）は17:00〜22:00営業で、Food L.O.は21:00（一部の揚げ物などは20:30）、Drink L.O.は21:30。早い時間からIPAを楽しみたい人にも合う営業設定になっている。