マスターズブリューイングは、静岡県沼津市にあるクラフトブルワリーだ。公式サイトでは、代表兼醸造責任者の益谷尚豪氏が、沼津出身でありながら漁師や魚屋併設居酒屋での経験を積み、その後に「飲む側」から「造る側」へ転じた経緯が紹介されている。

同ブルワリーは、富士山伏流水を使った仕込みや、沼津を「クラフトビールの街」として盛り上げたいという姿勢を前面に出している。公式情報によれば、沼津市内では5番目の醸造所で、地域にすでに根づいている複数のブルワリーやタップルームと並びながら、独自の立ち位置を築いている。

今回のInstagram投稿は「店舗紹介🍽️」として、直営店の「2階のビアパブ」を案内する内容だった。公式サイトによると、この店ではマスターズブリューイングのビールに合う食事や季節のおつまみを用意し、日本各地から樽で取り寄せたゲストビールも提供している。さらに、姉妹店から届く駿河湾ならではの海鮮料理や、日によっては地元野菜、伊豆鹿のジビエが登場することもあるという。

営業時間は月曜から土曜の17:00〜23:00、定休日は日曜日と祝日。沼津駅前で醸造と飲食をつなげたこの店は、クラフトビールを一杯で終わらせず、料理とあわせてゆっくり楽しみたい読者にとって、覚えておきたい一軒だ。