グレートデーンブリューイング、ガーデンテラス公開へ秋保神社で清め式実施
宮城県仙台市太白区秋保のグレートデーンブリューイングが、ガーデンテラスのオープンを前に秋保神社の菅原宮司を迎え、テラスと醸造工場のお清めを行った。屋外空間の本格運用に向けた準備が進んでいる。
グレートデーンブリューイングは、ガーデンテラスのオープンを前に、秋保神社の菅原宮司を迎えてガーデンテラスと醸造工場のお清めを行った。仙台市太白区秋保に拠点を置く同ブルワリーは、1994年に米ウィスコンシン州で創業し、2024年1月に秋保地区へ新たな醸造所を構えた。
併設レストランでは、醸造所で仕込んだ出来立てのビールを最大16種類のタップで提供し、宮城の食材を生かした料理と合わせて楽しめる。公式サイトでは、レストラン前のガーデンテラスについて、秋保の太陽や風を感じながらビールを味わえる場所として案内している。
また、同店は子ども連れやワンちゃん連れも歓迎しており、屋外で過ごしやすい環境づくりを進めてきた。今回の清めは、そうした空間を気持ちよく迎え入れるための節目といえる。秋保の自然とクラフトビールをつなぐ場として、ガーデンテラスがどのように使われていくのか注目したい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。