Beer House HobbitでNomcraft『Spruce Moose』開栓、7月21日の樽生6種を案内
大阪・枚方市のBeer House Hobbitが7月21日の樽生ビールを公開した。Nomcraft Brewingの「Spruce Moose」を中心に、ラガーからIPA、フルーツ系まで6種をそろえ、メキシカンタコスと合わせて楽しめる内容だ。
大阪・枚方市のBeer House Hobbitは7月21日、当日の樽生ビールとフードを案内した。注目はNomcraft Brewingの「Spruce Moose」。森を思わせるウッディな香りに、マンゴーやベリーを思わせるフルーティーさを合わせたNorth West IPAで、しっかりした苦味とモルトのバランスが特徴とされる。
この日のタップには、以下の6種が並んだ。
- ノムクラフトラガー / ノムクラフトブルーイング
- 大事なけやぐ / Be Easy Brewing
- 毬花 / コエドブルワリー
- 超湘南ゴールド / サンクトガーレン
- AMANATSU / Groundtap Brewery
- スプルースムース / ノムクラフトブルーイング
フードは、スパイシーミートを使ったメキシカンタコスが中心。タバスコやハラペーニョソースで炒めたひき肉に、トマトの爽やかな酸味を合わせた一皿で、ホップの香りや苦味を受け止めやすい構成になっている。ほかにも、新じゃがいもチップス、焼き枝豆、焼き親鶏、エストレジャードス、国産牛ランプステーキが並び、ビールに合わせてつまみを選びやすい。
Beer House Hobbitは、クラフトビールを軸に日々のタップを楽しめる枚方のビアパブ。派手さよりも、ビールと食事の相性を丁寧に組み立てる店の持ち味が、今回のラインアップにもよく表れている。
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