TKBrewing(ティーケーブルーイング)は、Instagram投稿で「今週も水曜日から営業です」とアナウンスし、同週の新作として#440 Dopeness IPAを案内した。投稿内の記載は以下の通り。

- スタイル: American IPA
- アルコール度数: 7.0%
- IBU: 79
- 特徴: West Coastスタイルの本格派、苦みと華やかな香り
- 使用ホップ: Columbus / Simcoe / Citra / Amarillo

投稿文では、秘蔵ビールの在庫が減る一方で、仕込みをハイペースで進めていることにも触れており、定番IPAを改めて前面に出す週であることがうかがえる。Dopeness IPAは同ブルワリーの定番銘柄として繰り返し登場しているビールで、ホップ由来の香りとしっかりした苦みを軸にした設計だ。

TKBrewingは神奈川県川崎市に拠点を置くブルワリーで、公式サイトでは2017年設立、JR川崎駅東口から徒歩約10分のロケーションを案内している。地元密着で直売所運営を続けながら、定番と限定を組み合わせて提供している点が特徴。今回の投稿は、週の営業開始タイミングに合わせて“いま飲めるTKBらしさ”を明確に示した更新といえる。

出典: Instagram投稿TKBrewing公式サイト