ファーイーストブルーイング、限定醸造West Coast IPA『Far Yeast TRIGGER Chapter.5』を発売
ファーイーストブルーイングは6月10日、Yakima Chief Hopsのホップイノベーションプログラム『FWD』の試験ホップHBC 1176を使った限定醸造ビール『Far Yeast TRIGGER Chapter.5』の販売を開始する。West Coast IPAらしい苦味と、ダンク感やトロピカルな香りを重ねた1本だ。
ホップ兄今日の話題は、ファーイーストブルーイングのTRIGGER第5弾。限定醸造のFar Yeast TRIGGER Chapter.5が6月10日に発売なんだよ。
麦ちゃんえっ！Far Yeast TRIGGER Chapter.5って、名前からしてスイッチ押しちゃいそう！どんなビールなの？
ホップ兄スタイルはWest Coast IPAで、アルコール度数は6.5%。しっかりした苦味がありつつ、シルキーでジューシーな口当たりにまとめてるんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！でも記事にあったダンク感ってなにそれ！急にビールが地下室みたいになるの？
ホップ兄そこは誤解されがち。ダンク感は、ホップ由来の樹脂っぽさや草っぽさ、ちょいワイルドな香りのこと。今回はColumbusがその骨太さを出してるんだよ。
麦ちゃんなるほど、カビじゃなくてホップのワイルド香なのね！安心したし、ちょっと気になってきた！
ホップ兄さらにSimcoeのトロピカル感に、Yakima Chief HopsのFWDから来た試験ホップHBC 1176を重ねてる。ウッディーなパイニーさ、シトラス、ベリーまで乗るのが面白いんだ。
麦ちゃんなにそれ！FWDプログラムって、ホップ界の秘密研究所みたいでかっこいい！それってどういう仕組み？
ホップ兄ざっくり言うと、ホップの研究開発枠だよ。新しい品種候補を試せる仕組みで、今回は山梨県小菅村の源流醸造所で、その最新ホップをクラシックなWest Coast IPAの骨格に乗せてるのが見どころなんだ。
麦ちゃんつまり昔ながらの苦うま系に最新ホップの個性をドン！って乗せた感じ？それ、説明だけでもう喉が鳴るんだけど！
ホップ兄しかも350ml缶と15L樽で、6月11日からオンラインストアや酒販店、飲食店、ビアバーへ順次出るから一杯目はこれで決まりだよ。キリッと苦くて香りモリモリ、かなり飲みたいんだ。
麦ちゃん決まり！今日はもう頭の中がWest Coast IPAモードだよ。Far Yeast TRIGGER Chapter.5、見つけたら即オーダーしたい！
ファーイーストブルーイングが送り出すFar Yeast TRIGGER Chapter.5は、TRIGGERシリーズの第5弾となる限定醸造ビール。醸造は、山梨県小菅村にある同社の源流醸造所で行われており、地域に根ざしたブルワリーとしての立ち位置がそのまま商品の背景になっている。
今回の主役は、Yakima Chief Hopsのホップイノベーションプログラム『FWD』から生まれた試験ホップHBC 1176だ。ベースにはColumbusの野性味あるダンク感、Simcoeのトロピカルなニュアンスを重ね、HBC 1176でウッディなパイニーさ、シトラス、ベリーの要素を補強している。説明文では、IPAらしい力強い苦味を持ちながら、シルキーでジューシーな口当たりにまとめたとしている。
スタイルはWest Coast IPA、アルコール度数は6.5%。仕様は350ml缶と15L樽で、6月10日から販売を開始し、6月11日からは公式オンラインストア、全国の酒販店、飲食店、ビアバーへ順次出荷される。クラシックなWest Coast IPAの骨格に、最新ホップの個性をどう重ねたかが見どころのリリースだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日の話題は、ファーイーストブルーイングのTRIGGER第5弾。限定醸造のFar Yeast TRIGGER Chapter.5が6月10日に発売なんだよ。
麦ちゃんえっ！Far Yeast TRIGGER Chapter.5って、名前からしてスイッチ押しちゃいそう！どんなビールなの？
ホップ兄スタイルはWest Coast IPAで、アルコール度数は6.5%。しっかりした苦味がありつつ、シルキーでジューシーな口当たりにまとめてるんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！でも記事にあったダンク感ってなにそれ！急にビールが地下室みたいになるの？
ホップ兄そこは誤解されがち。ダンク感は、ホップ由来の樹脂っぽさや草っぽさ、ちょいワイルドな香りのこと。今回はColumbusがその骨太さを出してるんだよ。
麦ちゃんなるほど、カビじゃなくてホップのワイルド香なのね！安心したし、ちょっと気になってきた！
ホップ兄さらにSimcoeのトロピカル感に、Yakima Chief HopsのFWDから来た試験ホップHBC 1176を重ねてる。ウッディーなパイニーさ、シトラス、ベリーまで乗るのが面白いんだ。
麦ちゃんなにそれ！FWDプログラムって、ホップ界の秘密研究所みたいでかっこいい！それってどういう仕組み？
ホップ兄ざっくり言うと、ホップの研究開発枠だよ。新しい品種候補を試せる仕組みで、今回は山梨県小菅村の源流醸造所で、その最新ホップをクラシックなWest Coast IPAの骨格に乗せてるのが見どころなんだ。
麦ちゃんつまり昔ながらの苦うま系に最新ホップの個性をドン！って乗せた感じ？それ、説明だけでもう喉が鳴るんだけど！
ホップ兄しかも350ml缶と15L樽で、6月11日からオンラインストアや酒販店、飲食店、ビアバーへ順次出るから一杯目はこれで決まりだよ。キリッと苦くて香りモリモリ、かなり飲みたいんだ。
麦ちゃん決まり！今日はもう頭の中がWest Coast IPAモードだよ。Far Yeast TRIGGER Chapter.5、見つけたら即オーダーしたい！
