浦和で昼から飲めるビアパブ


BEER NOVA URAWAは、さいたま市浦和区東仲町にあるクラフトビール専門のビアパブ。4月18日土曜は11:30-23:00の営業案内で、ランチの時間帯から夜まで一日通して立ち寄りやすいのが魅力です。35席の店内は、カウンターとテーブルの両方があり、ひとりでさっと飲むにも、数人で樽を追いかけるにも向いています。

この日に目を引くタップ


樽替わりのラインナップには、フレモントの「B-ボム〜ココナッツ・エディション」、サウンドの「トリペル・エンタンドレ」、ニーディープの「スタウテロ」「ミッドナイト・ホッピネス」「スローモIPA」、ジョージタウンの「ボディザッファIPA」といったアメリカ西海岸系の個性派が並びます。国内勢では、鬼伝説の「赤鬼レッドエール」「VIANOVA IPA」、志賀高原ビールの「ペールエール」、箕面ビールの「インペリアル・スタウト〜ハンドポンプver.」が目を引きます。ホップの立ち方やロースト感の違いを比べながら飲める構成で、1杯ごとに表情が変わるのがこの店らしさです。

料理と合わせて楽しみたい


フードはスモーク生ハム、マルゲリータピザ、アンチョビときのこのピザ、フィッシュチップスなど、ビールとの相性を意識したメニューがそろいます。ホッピーなIPAで始めて、香ばしいエールやスタウトに移る流れも組みやすく、食事を挟みながらゆっくり飲むのにも向いた一軒です。浦和で樽の動きを追いながら飲むなら、BEER NOVA URAWAのタップリストは押さえておきたいところです。