ケグ限定で復活

伊勢角屋麦酒がInstagramで知らせたのは、「Lush Hop IPA」のケグ限定復活だ。投稿では、今回の一杯を「とにかくジューシーでクリーン」と説明し、クリアなライトゴールドの液色に、グレープフルーツやオレンジのような爽快なアロマが重なると案内している。

仕様

- スタイル: American-style IPA
- アルコール分: 6.0%
- IBU: 55
- レシピ: 馬場建吾

伊勢角屋麦酒は三重県伊勢市に拠点を置くブルワリーで、母体は老舗の二軒茶屋角屋餅店。伊勢の地で培ってきたものづくりの背景を持ちながら、国内外のコンペティションで評価を重ねてきた。公式の受賞歴でも「Lush Hop IPA」は過去にIPA部門で高い評価を得ており、同銘柄の復活は、ブランドのホップ表現に注目してきた飲み手には見逃せない動きだ。

ケグ限定という提供形態は、香りの立ち上がりや口当たりの鮮度が重要なビールと相性がいい。ホップの輪郭をしっかり出しながら、飲み口はクリーンにまとめる設計は、IPAの華やかさと飲みやすさの両立を狙ったものといえる。バーやブルーパブのラインアップで見かけたら、まずは樽生ならではの印象を確かめたい1杯だ。