Craft beer kitchen 心の月、4月9日タップにChuckanut BreweryのBockなど6種
横浜・野毛のビアパブ「Craft beer kitchen 心の月」が4月9日のタップリストを公開した。Chuckanut BreweryのBock、Hop Garden Breweryの桜 SAKE Lager、忽布古丹醸造の梅見がちとnonnoなど、計6種が並び、中華料理との相性も楽しめる内容になっている。
ホップ兄野毛の「Craft beer kitchen 心の月」が、4月9日の タップリスト公開 を出してきたんだよ。Chuckanut BreweryのBockに、Hop Garden Breweryの桜 SAKE Lager、忽布古丹醸造の梅見がちとnonnoまで、計6種が並ぶのがいいよね。
麦ちゃんえっ！ 6種がずらり って、かなり選べるじゃん！ でもBockとかLagerとか、名前は見るけど違いがよくわからないかも…
ホップ兄そこが面白いところなんだよ。Bockは麦の甘みや厚みが出やすい しっかり系の下面発酵、Lagerはキレよく飲みやすい傾向で、桜 SAKE Lagerみたいに季節感も乗せやすいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ 下面発酵 って、なんか工場の機械みたいな響き…！ つまり、すっきり飲めるビールと、どっしり飲めるビールが同じ日に楽しめるってこと？
ホップ兄そうそう、その理解でOK。しかも今回は、Chuckanut BreweryのBockみたいな定番感と、忽布古丹醸造の梅見がちやnonnoみたいな個性派が同居してて、 麦の厚みと香り のバランスがいいんだよね。
麦ちゃんなにそれ、飲み比べたくなるやつ！ 香りで楽しむ一本 もあるなら、私みたいな初心者でも選びやすそう。
ホップ兄しかも心の月は中華との相性までちゃんと考えてるのが強い。蒸し鶏の青山椒ソース、揚げ茄子の生姜醤油、マーボー豆腐、上海風焼きそばって、 ビールと中華の相乗効果 が狙える並びなんだ。
麦ちゃんえっ、よだれワンタンまであるの！？ ビール前提の中華 って、もう優勝じゃん…。桜 SAKE Lagerと一緒に食べたら春感すごそう！
ホップ兄そうなんだよ。記事では15時からまったり営業って案内もあって、野毛で早めに一杯やる日にちょうどいい。2階店舗で階段の手すり案内まであるから、 落ち着いて飲める空気感 も伝わるよね。
麦ちゃんそういう丁寧さ、好き！ 日々の営業案内 がちゃんとしてるお店って、行く前から安心する〜。
ホップ兄結局この日の心の月は、定番から季節ものまで揃えて、しかも中華で受け止める構成がきれいなんだよ。僕はもう 野毛で一杯目 をやりたくなってきた。
麦ちゃんわかる！ 私も今日は 中華とビール の気分になっちゃった。心の月で、Bockから攻めるか桜 SAKE Lagerからいくか、迷いながら飲みたい！
横浜市中区宮川町、野毛・日ノ出町エリアにあるビアパブ「Craft beer kitchen 心の月」が、4月9日木曜日の営業案内とタップリストを公開した。投稿では「15時からまったりと営業」と案内しており、落ち着いた時間帯にクラフトビールと中華を合わせて楽しめる店らしさが伝わる。
4月9日のタップリスト
- ① Chuckanut Brewery `Bock`
- ② Hop Garden Brewery `桜 SAKE Lager`
- ③ 忽布古丹醸造 `梅見がち`
- ④ Barbaric Works `Master Heir`
- ⑤ Georgetown Brewing `Johnny Utah`
- ⑥ 忽布古丹醸造 `nonno`
ラインアップを見ると、ボックやラガーのような飲み口の見えやすい定番から、桜 SAKE Lager のように季節感のある一本、さらに忽布古丹醸造の2銘柄まで幅広い。麦の厚みを感じるビール、すっきり飲めるビール、香りで楽しむビールが1枚のタップリストにまとまっているのが、この日の特徴だ。
料理面では、投稿内に「蒸し鶏の青山椒と青ネギのソース」「揚げ茄子の生姜醤油」「マーボー豆腐」「上海風焼きそば」などの定番中華が並ぶ。ジンジャーチキン、ナッツの飴だき、蒸し鶏と香菜の青山椒サラダ、エビマヨ、よだれワンタンといったメニューも記されており、ビールを主役にしつつ食事もしっかり楽しめる構成だ。
心の月は、店名どおり肩肘を張らずに過ごせる空気感があり、投稿でも営業予定を細かく案内するなど、日々の営業情報を丁寧に伝えている。階段の手すりに関する注意書きも添えられており、2階店舗ならではの来店時の導線にも気を配っている様子がうかがえる。野毛で一杯目を探す日に、こうしたタップリストの更新は見逃しにくい情報だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄野毛の「Craft beer kitchen 心の月」が、4月9日の タップリスト公開 を出してきたんだよ。Chuckanut BreweryのBockに、Hop Garden Breweryの桜 SAKE Lager、忽布古丹醸造の梅見がちとnonnoまで、計6種が並ぶのがいいよね。
麦ちゃんえっ！ 6種がずらり って、かなり選べるじゃん！ でもBockとかLagerとか、名前は見るけど違いがよくわからないかも…
ホップ兄そこが面白いところなんだよ。Bockは麦の甘みや厚みが出やすい しっかり系の下面発酵、Lagerはキレよく飲みやすい傾向で、桜 SAKE Lagerみたいに季節感も乗せやすいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ 下面発酵 って、なんか工場の機械みたいな響き…！ つまり、すっきり飲めるビールと、どっしり飲めるビールが同じ日に楽しめるってこと？
ホップ兄そうそう、その理解でOK。しかも今回は、Chuckanut BreweryのBockみたいな定番感と、忽布古丹醸造の梅見がちやnonnoみたいな個性派が同居してて、 麦の厚みと香り のバランスがいいんだよね。
麦ちゃんなにそれ、飲み比べたくなるやつ！ 香りで楽しむ一本 もあるなら、私みたいな初心者でも選びやすそう。
ホップ兄しかも心の月は中華との相性までちゃんと考えてるのが強い。蒸し鶏の青山椒ソース、揚げ茄子の生姜醤油、マーボー豆腐、上海風焼きそばって、 ビールと中華の相乗効果 が狙える並びなんだ。
麦ちゃんえっ、よだれワンタンまであるの！？ ビール前提の中華 って、もう優勝じゃん…。桜 SAKE Lagerと一緒に食べたら春感すごそう！
ホップ兄そうなんだよ。記事では15時からまったり営業って案内もあって、野毛で早めに一杯やる日にちょうどいい。2階店舗で階段の手すり案内まであるから、 落ち着いて飲める空気感 も伝わるよね。
麦ちゃんそういう丁寧さ、好き！ 日々の営業案内 がちゃんとしてるお店って、行く前から安心する〜。
ホップ兄結局この日の心の月は、定番から季節ものまで揃えて、しかも中華で受け止める構成がきれいなんだよ。僕はもう 野毛で一杯目 をやりたくなってきた。
麦ちゃんわかる！ 私も今日は 中華とビール の気分になっちゃった。心の月で、Bockから攻めるか桜 SAKE Lagerからいくか、迷いながら飲みたい！
