日ノモトブルーイング&ビアスタンド、6/20に9種のタップリスト公開 新作『流水草々 #2』も
文京区本駒込のブリューパブ「日ノモトブルーイング&ビアスタンド」が、6月20日(土)15時から営業。Instagram投稿では、9種のタップリストと、お好み焼き屋台のポップアップ情報を案内している。
ホップ兄今日の話題、日ノモトブルーイング が6/20のタップ9種を出してて、新作の『流水草々 #2』まで入ってるんだよ。
麦ちゃんえっ！ 9種のタップ ってもう迷子確定じゃん！ しかもお好み焼き屋台まで来るの？
ホップ兄そう、ベルジャン系からIPA、ピルスナー、スタウトまで振れ幅が広い から、その日の気分でかなり遊べるラインアップなんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ でも新作の イタリアンピルスナー って何それ！ 名前だけで急におしゃれすぎない？
ホップ兄ざっくり言うと、ドライホップ仕上げ のピルスナーだよ。ラガーのキレはそのままに、ホップの香りをふわっと上乗せする感じなんだ。
麦ちゃんなにそれ気になる！ じゃあガツンと行きたい人は 晴天雷鳴 #2 とかから入るの？ 名前も強そう！
ホップ兄そこは正解だね。West Coast IPA の晴天雷鳴 #2は苦みと香りが立ってるし、EL BAMP HAZYはジューシー寄り、Yunosu Saisonは柚子で一気に表情が変わるんだよ。
麦ちゃん待って、Yuzu Sour Saison って字面だけで口が忙しい！ 柚子でサワーでセゾンって、情報量がフェスなんだけど！
ホップ兄でもそういう個性派だけじゃなくて、駒込Best Bitter みたいな4.5%の英国系もあるから安心して飲み比べできるんだよね。
麦ちゃんじゃあ締めに 黒鶫 #4 とかもあり？ ベルジャンスタウトって、黒いのにちょっと華やかだったりするの？
ホップ兄ありあり。酵母由来のニュアンスでベルジャンスタウト らしい奥行きが出やすいし、15時から19時ごろのお好み焼き屋台と合わせたら手が止まらないやつだよ。
麦ちゃんもう決めた、できたて自家醸造 を9種の中からつまみ食いみたいに攻めつつ、お好み焼きで休憩して、最後は『流水草々 #2』飲みに行きたい！
東京都文京区本駒込にあるブリューパブ「日ノモトブルーイング&ビアスタンド」が、6月20日(土)15時から営業する。投稿では、この日の Today’s on Tap として、ベルジャン系からIPA、ピルスナー、スタウトまで幅広い9本を案内している。
この日のタップリスト
- Sauvin Belgo / American Belgo Style Ale, 6%
- ぺーぺーぺー / Norwegian Pale Ale, 5.5%
- 晴天雷鳴 #2 / West coast IPA, 7.5%
- (NEW) 流水草々 #2 / Italian Pilsner, 5.5%
- Yunosu Saison / Yuzu Sour Saison, 6%
- 駒込Brown / Brown Saison, 6%
- 駒込Best Bitter / English Best Bitter, 4.5%
- EL BAMP HAZY / Hazy IPA, 7%
- 黒鶫 #4 / Belgian Stout, 7%
ラインアップを見ると、ホップの個性を押し出した「晴天雷鳴 #2」や、柚子を使った「Yunosu Saison」、新作のピルスナー「流水草々 #2」など、味わいの方向性がはっきりしたビールが並ぶ。英国系の「駒込Best Bitter」、ベルジャンスタウトの「黒鶫 #4」まで揃い、気分に合わせて飲み分けしやすい構成だ。
フード面では、15〜19時ごろまで「因島インスパイアのお好み焼き屋台」が登場。岡山出身の畑さんによる出店で、1カット300円と案内されている。ビールと合わせる軽食があるため、じっくり数杯飲み比べたい日に向く内容だ。
営業時間は平日17〜23時、土日祝15〜22時、水曜定休。醸造所併設の店ならではの、できたての自家醸造ビールをタップで確認できるのが、この店の魅力になっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日の話題、日ノモトブルーイング が6/20のタップ9種を出してて、新作の『流水草々 #2』まで入ってるんだよ。
麦ちゃんえっ！ 9種のタップ ってもう迷子確定じゃん！ しかもお好み焼き屋台まで来るの？
ホップ兄そう、ベルジャン系からIPA、ピルスナー、スタウトまで振れ幅が広い から、その日の気分でかなり遊べるラインアップなんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ でも新作の イタリアンピルスナー って何それ！ 名前だけで急におしゃれすぎない？
ホップ兄ざっくり言うと、ドライホップ仕上げ のピルスナーだよ。ラガーのキレはそのままに、ホップの香りをふわっと上乗せする感じなんだ。
麦ちゃんなにそれ気になる！ じゃあガツンと行きたい人は 晴天雷鳴 #2 とかから入るの？ 名前も強そう！
ホップ兄そこは正解だね。West Coast IPA の晴天雷鳴 #2は苦みと香りが立ってるし、EL BAMP HAZYはジューシー寄り、Yunosu Saisonは柚子で一気に表情が変わるんだよ。
麦ちゃん待って、Yuzu Sour Saison って字面だけで口が忙しい！ 柚子でサワーでセゾンって、情報量がフェスなんだけど！
ホップ兄でもそういう個性派だけじゃなくて、駒込Best Bitter みたいな4.5%の英国系もあるから安心して飲み比べできるんだよね。
麦ちゃんじゃあ締めに 黒鶫 #4 とかもあり？ ベルジャンスタウトって、黒いのにちょっと華やかだったりするの？
ホップ兄ありあり。酵母由来のニュアンスでベルジャンスタウト らしい奥行きが出やすいし、15時から19時ごろのお好み焼き屋台と合わせたら手が止まらないやつだよ。
麦ちゃんもう決めた、できたて自家醸造 を9種の中からつまみ食いみたいに攻めつつ、お好み焼きで休憩して、最後は『流水草々 #2』飲みに行きたい！
