中崎町のブリューパブ センターポイント、店内醸造の酒池肉林ペールエールとスモークポーター
大阪・中崎町の路地裏にあるブリューパブ センターポイントを紹介するInstagram投稿では、店内醸造のクラフトビールとテキサスBBQの組み合わせが取り上げられた。酒池肉林ペールエール、スモークポーターなど、食事と合わせて楽しめるラインアップが確認できる。
ホップ兄今日は大阪・中崎町の ブリューパブ センターポイント の話をしたいんだよ。路地裏にある店で、店内醸造ビールとテキサスBBQの組み合わせが最高らしいんだ。
麦ちゃんえっ！ 店内で醸造 してるの？ ビール工場とごはん屋さんが合体してるみたいで、もう入る前からイベントじゃん！
ホップ兄しかもこの日は 7種類のビール がつながっていて、最初に紹介されてたのが酒池肉林ペールエール。300mlで500円、オレンジっぽい香りのあとに苦みが追いかけてくるんだよね。
麦ちゃん名前が 酒池肉林ペールエール って強すぎるよ！ もう宴会のラスボスみたいだけど、味はどんなタイプなの？
ホップ兄ペールエールは 香りと苦みのバランス を楽しむスタイルで、この一杯は柑橘っぽいアロマが先に立つんだ。要するに、最初にいい香りで誘って最後にキリッと締める、できるやつってこと。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ次の スモークポーター は？ 黒ビールって聞くと、私の中では『重装備の飲み物』なんだけど。
ホップ兄そこが面白くて、ポーターはロースト感のある黒ビールなんだけど、この一杯は 重すぎない黒ビール なんだよ。香ばしさはあるのに飲みやすくて、スモークの余韻がBBQにちゃんと橋をかける。
麦ちゃん橋をかけるって急に建築の話！？ でも アメリカンBBQコンボ と合わせるなら、たしかに肉の香ばしさと仲良しそう！
ホップ兄そのBBQがまた本気で、ビーフブリスケットは 8時間以上スモーク。プルドポークやリングイッサ、生ソーセージ、ジンジャーローストポークまであって、チリコンカンやマカロニチーズも脇を固めるんだよね。
麦ちゃん中崎町駅から徒歩5分で、本棚や写真があって会話もしやすいなら クラフトビール初心者 でも入りやすそう！ だめだ、話してたら私もう肉とビールの口になってる！
ホップ兄わかる、まずは ペールエールから一杯 いって、次にスモークポーターでBBQを包み込みたくなる流れなんだよ。
麦ちゃん決まり！ 今夜は 肉とビールの遠征 したい気分。オレンジ香る一杯から黒ビールまで、順番に飲みたくなっちゃった！
店内で仕込むクラフトビール
大阪メトロ中崎町駅から徒歩約5分の路地裏にあるブリューパブ センターポイントは、店内に醸造設備を備えたブリューパブ。Instagram投稿では、この日のクラフトビールが7種類掲げられていたことが紹介されている。
最初に選ばれていたのは「酒池肉林ペールエール」。300mlで500円と案内されており、オレンジを思わせる香りと、あとから追ってくるしっかりした苦みが特徴とされていた。2杯目の「スモークポーター」は300ml 600円。黒ビールながら重すぎず、香ばしさと飲みやすさのバランスが取りやすい一杯として描かれている。
BBQと合わせて楽しむ構成
料理は「アメリカンBBQコンボ」が軸で、ビーフブリスケット、プルドポーク、リングイッサ、生ソーセージ、ジンジャーローストポークなどを組み合わせられる。ビーフブリスケットは8時間以上かけてロースト＆スモークされ、フォークを入れるとほろりとほぐれる仕上がり。サイドにはチリコンカン、マカロニチーズ、自家製ピクルス、焼きブロッコリーも並び、ビールを合わせやすい。
店内には本棚や作り手の写真もあり、ビールやBBQを楽しむだけでなく、自然に会話が生まれる雰囲気がある。投稿では、ビールの味わい、相性のよい料理、おすすめの飲み手まで丁寧に説明されており、クラフトビールに慣れていない人でも選びやすい構成になっていた。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は大阪・中崎町の ブリューパブ センターポイント の話をしたいんだよ。路地裏にある店で、店内醸造ビールとテキサスBBQの組み合わせが最高らしいんだ。
麦ちゃんえっ！ 店内で醸造 してるの？ ビール工場とごはん屋さんが合体してるみたいで、もう入る前からイベントじゃん！
ホップ兄しかもこの日は 7種類のビール がつながっていて、最初に紹介されてたのが酒池肉林ペールエール。300mlで500円、オレンジっぽい香りのあとに苦みが追いかけてくるんだよね。
麦ちゃん名前が 酒池肉林ペールエール って強すぎるよ！ もう宴会のラスボスみたいだけど、味はどんなタイプなの？
ホップ兄ペールエールは 香りと苦みのバランス を楽しむスタイルで、この一杯は柑橘っぽいアロマが先に立つんだ。要するに、最初にいい香りで誘って最後にキリッと締める、できるやつってこと。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ次の スモークポーター は？ 黒ビールって聞くと、私の中では『重装備の飲み物』なんだけど。
ホップ兄そこが面白くて、ポーターはロースト感のある黒ビールなんだけど、この一杯は 重すぎない黒ビール なんだよ。香ばしさはあるのに飲みやすくて、スモークの余韻がBBQにちゃんと橋をかける。
麦ちゃん橋をかけるって急に建築の話！？ でも アメリカンBBQコンボ と合わせるなら、たしかに肉の香ばしさと仲良しそう！
ホップ兄そのBBQがまた本気で、ビーフブリスケットは 8時間以上スモーク。プルドポークやリングイッサ、生ソーセージ、ジンジャーローストポークまであって、チリコンカンやマカロニチーズも脇を固めるんだよね。
麦ちゃん中崎町駅から徒歩5分で、本棚や写真があって会話もしやすいなら クラフトビール初心者 でも入りやすそう！ だめだ、話してたら私もう肉とビールの口になってる！
ホップ兄わかる、まずは ペールエールから一杯 いって、次にスモークポーターでBBQを包み込みたくなる流れなんだよ。
麦ちゃん決まり！ 今夜は 肉とビールの遠征 したい気分。オレンジ香る一杯から黒ビールまで、順番に飲みたくなっちゃった！
