東京・江東区亀戸の「GRANDPA FISH & CHIPS グランパ フィッシュ＆チップス」で、京都醸造の「異風堂々」が新規開栓となりました。

投稿では「NEW TAP」として案内されており、ビール名は異風堂々、ブルワリーは京都醸造。スタイルはハイアルベルジャンクアッドで、キャプションには黒糖を思わせるニュアンスも記されています。アルコール感のある濃色系のベルジャンエールを思わせる、じっくり向き合いたいタイプの一杯です。

「GRANDPA FISH & CHIPS」は、その名の通りフィッシュ＆チップスを看板に掲げるビアパブ。揚げ物の香ばしさと、モルトの厚みや甘やかさをもつビールは相性がよく、魚介の旨みとあわせて楽しめるのが魅力です。軽快なペールエールやIPAももちろん良いですが、こうしたボディのあるベルジャン系が1本つながると、食事とビールの組み立てに奥行きが出ます。

投稿には「リストバンド使用不可」との記載もあるため、来店時は提供条件を確認しておくと安心です。亀戸で、揚げたての料理と新しいタップを合わせてゆっくり楽しみたいときにチェックしておきたいお店です。