6月13日の樽生


神田のビアパブ「KARAKURI -Craft Beer & Oden & Sake-」が、1999日目の営業案内を投稿した。6月13日(土)は15:00開店、Food L.O. 21:00(揚げ物など一部メニューは20:30)、Drink L.O. 21:30での営業となる。おでんを中心にした創作料理と、クラフトビール、日本酒、ナチュラルワインを合わせて楽しめる店の持ち味が、そのまま伝わる告知だ。

この日のBEER TAPで開栓されたのは、北海道の鬼伝説ビールによる「悪鬼山ビターⅢ」。投稿では、前日のホップ感の強いIPAとは対照的に、モルトのやわらかさが前に出るイングリッシュビターとして紹介されている。派手さよりも、落ち着いた苦味と飲み進めやすさを楽しみたい人に向く1杯だ。

KARAKURIは、東京・神田鍛冶町の地下にあるアットホームな雰囲気の居酒屋。樽生のクラフトビールに加え、日本酒のラインアップも置き、ボトルショップも併設している。店内で飲んだあとに気に入ったボトルや缶を持ち帰れるのも、ビール好きにはうれしいポイントだ。

投稿ではあわせて、6月20日(土)・21日(日)の8th Anniversary Partyも案内されていた。まずは6月13日の「悪鬼山ビターⅢ」をチェックしつつ、神田の定番店が節目を迎える流れも追っておきたい。