キラリブルワリーが山鹿の新店舗で営業開始 5月25日に再始動
熊本県山鹿市のキラリブルワリーが、5月25日から新店舗での営業を開始した。公式サイトでは移転と内装工事に伴う一時休業を案内しており、店頭販売が再開。地域素材を生かしたビールづくりを続ける同ブルワリーの新たな拠点となる。
ホップ兄熊本県山鹿市のキラリブルワリーが、5月25日に再始動したんだよ。新店舗で店頭販売を再開して、地元のクラフトビール好きにはかなり嬉しいニュースだね。
麦ちゃんえっ、新店舗で営業開始ってこと？ 休んでた間に、もう別の場所で仕切り直したの？
ホップ兄そうそう、4月30日に移転と内装工事で一時休業してたんだけど、今回はちゃんと営業再開の報告なんだ。山鹿市初の醸造所として始まったお店だから、地元でも注目度が高いんだよね。
麦ちゃん少量仕込みってよく聞くけど、手作業の工程が多いと何が違うの？ なんか急に職人感がすごい！
ホップ兄いいところに気づいたね。少量仕込みだと、仕込みごとの表情が出やすくて、素材の香りや味わいを細かく調整しやすいんだ。キラリブルワリーは地元素材を生かすのが持ち味で、そこに手仕事の温度が乗る感じ。
麦ちゃんなるほどー！ じゃあ、岳間茶IPAとか、名前からしておいしそうなのもその流れなんだね！
ホップ兄その通り。ほかにも和栗浪漫エールや金柑ペールエールみたいに、山鹿の素材をビールに落とし込んでるんだ。IPAはホップの香りが立ちやすくて、ペールエールは飲みやすさと香りのバランスがいい、って覚えると分かりやすいよ。
麦ちゃんホップ兄、急に解説がビール図鑑レベルなんだけど！ でも素材の名前が入るだけで、飲む前から旅してる気分になるね。
ホップ兄そうなんだよ、しかも今回はInstagramでゆっくり営業していくって伝えてるから、気軽にふらっと立ち寄れる雰囲気もいいよね。新しい場所でのスタート感、かなり好きだな。
麦ちゃんうんうん、再開初日ってだけで飲みたくなる！ 山鹿の空気を感じながら、あの金柑とか和栗のやつを飲んだら絶対しあわせだよね。
ホップ兄最後はもう、新店舗で乾杯だね。地域の素材を背負って戻ってきたキラリブルワリー、これは店でゆっくり味わいたくなるよ。
麦ちゃんよーし、私も山鹿の一杯を飲みに行きたい！ 今日は記事を読んだだけなのに、もう喉がクラフトビールを探してる！
山鹿で新店舗営業を開始
キラリブルワリーは、熊本県山鹿市にあるクラフトビール醸造所です。公式サイトでは、山鹿市初のクラフトビール醸造所として立ち上げたことや、少量仕込みで手作業の工程も多い醸造スタイルを紹介しています。地元農産物や季節の素材を生かしたビールづくりを続けてきた点も、このブルワリーの特徴です。
今回のInstagram投稿では、「今日5月25日から、新店舗での営業がスタートしました」と報告。新しい環境でまだ不慣れな点もあるとしながらも、ゆっくり営業していくので気軽に来店してほしいと呼びかけています。投稿は5月24日に公開されており、翌日から店頭での営業を再開したことを伝える内容でした。
背景には、4月30日に公式サイトで告知された醸造所移転と内装工事があります。このお知らせでは、当面は店頭販売などを一時中止し、卸業務のみ順次再開すると案内。営業再開は5月下旬頃を予定しているとされていましたが、今回の投稿で実際の再始動日が5月25日であることが明らかになりました。
キラリブルワリーは、岳間茶IPAや和栗浪漫エール、金柑ペールエールなど、山鹿の素材を生かした商品も展開しています。地域の風土をビールに落とし込んできたブルワリーだけに、新店舗での営業開始は、地元のクラフトビール文化を追いかける上でも注目したい動きです。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄熊本県山鹿市のキラリブルワリーが、5月25日に再始動したんだよ。新店舗で店頭販売を再開して、地元のクラフトビール好きにはかなり嬉しいニュースだね。
麦ちゃんえっ、新店舗で営業開始ってこと？ 休んでた間に、もう別の場所で仕切り直したの？
ホップ兄そうそう、4月30日に移転と内装工事で一時休業してたんだけど、今回はちゃんと営業再開の報告なんだ。山鹿市初の醸造所として始まったお店だから、地元でも注目度が高いんだよね。
麦ちゃん少量仕込みってよく聞くけど、手作業の工程が多いと何が違うの？ なんか急に職人感がすごい！
ホップ兄いいところに気づいたね。少量仕込みだと、仕込みごとの表情が出やすくて、素材の香りや味わいを細かく調整しやすいんだ。キラリブルワリーは地元素材を生かすのが持ち味で、そこに手仕事の温度が乗る感じ。
麦ちゃんなるほどー！ じゃあ、岳間茶IPAとか、名前からしておいしそうなのもその流れなんだね！
ホップ兄その通り。ほかにも和栗浪漫エールや金柑ペールエールみたいに、山鹿の素材をビールに落とし込んでるんだ。IPAはホップの香りが立ちやすくて、ペールエールは飲みやすさと香りのバランスがいい、って覚えると分かりやすいよ。
麦ちゃんホップ兄、急に解説がビール図鑑レベルなんだけど！ でも素材の名前が入るだけで、飲む前から旅してる気分になるね。
ホップ兄そうなんだよ、しかも今回はInstagramでゆっくり営業していくって伝えてるから、気軽にふらっと立ち寄れる雰囲気もいいよね。新しい場所でのスタート感、かなり好きだな。
麦ちゃんうんうん、再開初日ってだけで飲みたくなる！ 山鹿の空気を感じながら、あの金柑とか和栗のやつを飲んだら絶対しあわせだよね。
ホップ兄最後はもう、新店舗で乾杯だね。地域の素材を背負って戻ってきたキラリブルワリー、これは店でゆっくり味わいたくなるよ。
麦ちゃんよーし、私も山鹿の一杯を飲みに行きたい！ 今日は記事を読んだだけなのに、もう喉がクラフトビールを探してる！
