ベトココブリューイング、DDH Pale Ale「Drop Sunset」缶を3月21日発売
福井のベトココブリューイングが、新作缶ビール「Drop Sunset（ドロップサンセット）」を3月21日（土）から販売開始しました。スタイルはDDH Pale Aleで、オレンジやベリーを思わせる甘酸っぱいアロマと、クリスプな柑橘系フルーティーさを打ち出しています。
ホップ兄麦ちゃん、福井のベトココブリューイングからDrop Sunset缶が3月21日（土）に出たんだよ！
麦ちゃんえっ！名前からもう夕焼けでおしゃれ！それって新作クラフトビールってこと？
ホップ兄そうそう、スタイルはDDH Pale Aleで、オレンジとベリーっぽい甘酸っぱいアロマが来るんだよね。
麦ちゃんなにそれ！DDHって何語！？呪文っぽくて一口で覚えられない！
ホップ兄これがさ、DDHはドライホップ増し増しって感じで、香りをぐっと立たせる手法なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあ苦すぎないのがいいな、飲みやすさ重視だと助かる！
ホップ兄設計が上手くて、ABV 5.0%・IBU 16のちょうどいいバランスなんだよね。モルトはPilsner、Oats、Wheatだよ。
麦ちゃんIBU 16ならいけそう！でもホップのMosaic Cryoって、クライオって冷凍なの？
ホップ兄いい質問！Cryoはホップ成分を凝縮して使うイメージで、クリスプな柑橘感が出しやすいんだよ。
麦ちゃんしかも缶なら持ち運びしやすいし、福井の空気ごと味わえそうなローカル感満点って最高！
ホップ兄うん、今夜はこれで決まりだね、ふたりで開栓会して夕焼け気分で飲もう！
新作は「Drop Sunset」缶、スタイルはDDH Pale Ale
ベトココブリューイングのInstagram投稿で、新商品「Drop Sunset（ドロップサンセット）缶」が3月21日（土）から登場したことが案内されました。投稿内では、丸ごと搾ったオレンジやベリーを連想させる甘酸っぱい香りと、クリスプな柑橘フルーティーテイストが特徴として紹介されています。
スペックは以下のとおりです。
- Style: DDH Pale Ale
- ABV: 5.0%
- IBU: 16
- Malts: Pilsner, Oats, Wheat
- Hops: Mosaic, Idaho Gem, Mosaic Cryo
福井発のブルワリーらしいローカル文脈
ベトココブリューイングは福井を拠点とするブルワリー。今回の投稿でも「福井県」「あわら市」「芦原温泉」といった地域ハッシュタグが添えられており、ローカルとの結びつきがうかがえます。ABV 5.0%・IBU 16という設計からは、ホップアロマを楽しみつつも飲み疲れしにくいバランスを狙った一本として、幅広いクラフトビールファンに手に取りやすい新作と言えそうです。
缶でのリリースは、自宅でのテイスティングはもちろん、持ち運びやシェアのしやすさという点でも魅力。柑橘系の香りを軸にしたDDH Pale Aleを探している人は、チェックしておきたい新着情報です。
出典: Instagram投稿
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄麦ちゃん、福井のベトココブリューイングからDrop Sunset缶が3月21日（土）に出たんだよ！
麦ちゃんえっ！名前からもう夕焼けでおしゃれ！それって新作クラフトビールってこと？
ホップ兄そうそう、スタイルはDDH Pale Aleで、オレンジとベリーっぽい甘酸っぱいアロマが来るんだよね。
麦ちゃんなにそれ！DDHって何語！？呪文っぽくて一口で覚えられない！
ホップ兄これがさ、DDHはドライホップ増し増しって感じで、香りをぐっと立たせる手法なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあ苦すぎないのがいいな、飲みやすさ重視だと助かる！
ホップ兄設計が上手くて、ABV 5.0%・IBU 16のちょうどいいバランスなんだよね。モルトはPilsner、Oats、Wheatだよ。
麦ちゃんIBU 16ならいけそう！でもホップのMosaic Cryoって、クライオって冷凍なの？
ホップ兄いい質問！Cryoはホップ成分を凝縮して使うイメージで、クリスプな柑橘感が出しやすいんだよ。
麦ちゃんしかも缶なら持ち運びしやすいし、福井の空気ごと味わえそうなローカル感満点って最高！
ホップ兄うん、今夜はこれで決まりだね、ふたりで開栓会して夕焼け気分で飲もう！
