KEG-NAGOYAでBlack Tide Brewing『Kaijin』を開栓、8%のDouble IPA
名古屋・東区東桜のビアパブKEG-NAGOYAが、Black Tide Brewingの『Kaijin』を紹介した。Double IPAらしい力強さに、ベリーやトロピカルフルーツを思わせる香り、グラッシーさとパイニーさが重なる一杯だ。
名古屋・東区東桜にあるビアパブ、KEG-NAGOYAがBlack Tide BrewingのKaijinを案内した。スタイルはDouble IPA、アルコール度数は8%。気仙沼の神様「海神様」をラベルにしたビールで、キャプションではベリーやトロピカルフルーツを思わせる明るいアロマに、かすかなグラッシーさとパイニーなフレーバーがあると説明している。
口当たりは香りの華やかさが先に立つ一方、最後ははっきりした苦みが全体を引き締める。甘さや飲みやすさに寄りすぎず、IPAらしい輪郭を楽しめる設計で、ホップの香りと苦みの両方を追いたい人に向いた内容だ。Black Tide Brewingの個性を、そのままグラスに映したような一杯といえる。
KEG-NAGOYAは、栄や久屋大通からも立ち寄りやすい名古屋のビアパブ。クラフトビールを落ち着いて楽しめる空間で、ひとり飲みや昼飲みの使い方にもなじむ。ゲストビールの入れ替わりを追いながら飲み比べるなら、こうした一本は見逃せない。
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