東京・品川区中延の伊豆屋商店で、ゲストビールとして横浜ベイブルーイングの「フリースタイル Experimental Helles」が開栓されました。

投稿では、このビールを「伝統的なミュンヘンスタイルのヘレスをベースにしながら、ホップの存在感を引き立てた」一本として案内。ヘレスらしい軽快な飲み口に、クリアな苦味と現代的なホップキャラクターを重ねた、実験的なアプローチが特徴です。

伊豆屋商店は、東京の住宅地にあるビアパブとして、日常の延長でクラフトビールを楽しめるのが魅力。派手なイベントというより、店でその日の一杯を選ぶ楽しさに向いた空気感があり、こうしたゲスト樽の切り替わりも見逃せません。

今回の開栓は、ヘレス好きには特に気になるニュースです。麦芽由来のすっきりとした輪郭を残しながら、ホップで表情を足した仕上がりなら、ラガー派にもIPA派にも手に取りやすいはず。ビールの香りや苦味のバランスをじっくり確かめたい人には、店内での一杯に向いた内容といえます。

今回飲めるビール
- 横浜ベイブルーイング「フリースタイル Experimental Helles」

中延エリアでクラフトビールを探しているなら、伊豆屋商店の樽の入れ替わりは定期的にチェックしたいところです。今回は、ヘレスの王道感と実験性を同時に味わえるゲストビールとして注目を集めそうです。