BAMBOO 4、5月15日のタップリストにHAZY LABOやTotopia、うちゅうブルーイング
横浜・花咲町のBAMBOO 4 クラフトビール＆メキシカンが、5月15日（金）のタップリストを公開。HAZY LABO、NAMI NO OTO BREWING、MINOH BEER、Totopia Brewery、うちゅうブルーイングなど計8銘柄が並び、金春セゾンは新規開栓となった。
ホップ兄横浜・花咲町のBAMBOO 4が5月15日のタップリストを出してきたよ。クラフトビールとメキシカンを同時に攻められる日で、これは店長目線でもかなり熱いんだよね。
麦ちゃんえっ！ そんなに並ぶの？ 計8銘柄って、もう選ぶ前から迷子になりそう！
ホップ兄注目はやっぱり新規開栓の金春セゾンだよ。スタイルはDH Saisonで、ABV5.0%。Nelson SauvinとMotuekaで、白ぶどうっぽい香りと柑橘感がふわっと来る設計なんだよね。
麦ちゃんDH Saisonってなにそれ！ DHって、何かの秘密コードみたいなんだけど！
ホップ兄DHはドライホップのことなんだよ。発酵後にホップを入れて香りを強めるやり方で、苦みをガツンと増やすというより、アロマを前に出すのが狙いなんだ。
麦ちゃんなるほど！ じゃあ金春セゾンは、スルスル飲めるのに香りがちゃんと立つってことか。そういうの好き！
ホップ兄ほかにもHAZY LABOのCitra Single Hop Hazy IPA、Totopia BreweryのRipplephobiaとCynicalphobia、うちゅうブルーイングのKONBINI IPAまであって、香りの波状攻撃なんだよね。
麦ちゃんえっ、Totopiaが2本も！？ 香りの強い並びって聞くだけで鼻が忙しくなりそう！
ホップ兄しかもMinoh BeerのこざるIPAやThe Old Grey Breweryのクロユリ kuroもいて、IPAだけじゃなく幅が広いのがいいところ。ヘイジー、セゾン、飲みやすめの順で比べると、違いがかなり見えやすいんだよ。
麦ちゃんフードもジャークチキンとかカルニタスとか、スパイス満載で来てるじゃん！ ビールが進みすぎて危険なやつ！
ホップ兄そうそう、営業時間は16:00〜23:30だから、仕事帰りに一杯でもじっくり飲み比べでもいける。花咲町でタップとタコスを合わせたら、もう今日は帰れなくなるかもね。
麦ちゃんうわー、それ最高すぎる… 今夜の一杯はここで決まりだね。私、セゾンから入ってIPAで沼に落ちたい！
神奈川県横浜市中区花咲町のBAMBOO 4 クラフトビール＆メキシカンが、5月15日（金）の営業案内とタップリストを公開した。営業時間は16:00〜23:30。クラフトビールとメキシカン料理を一緒に楽しめるビアパブとして、この日は新規開栓の1本が加わっている。
この日の注目は、「金春（こんぱる）セゾン」 / 2杯目のビール。スタイルはDH Saison、ABVは5.0%。Nelson SauvinとMotuekaを使い、白ぶどうや柑橘を思わせる華やかな香り、抑えめの苦み、スルスル飲めるバランスが特徴として案内されている。軽やかな飲み口ながら、印象には残りやすいタイプだ。
そのほかのタップには、以下の銘柄が並ぶ。
- Citra Single Hop Hazy IPA / HAZY LABO
- LAUGHIN' / NAMI NO OTO BREWING
- こざるIPA / MINOH BEER
- Ripplephobia / Totopia Brewery
- KONBINI IPA / うちゅうブルーイング
- Cynicalphobia / Totopia Brewery
- クロユリ kuro / The Old Grey Brewery
IPA、ヘイジー、セゾンまで幅を持たせた構成で、香りの強いものから飲みやすいものまで試しやすい並びになっている。ビールの個性を追いかけながら、味わいの違いを比べるにはちょうどいいリストだ。
フード面では、ジャークチキン、ジューシーチキン、カルニタス、シュリンプ、ベジタブル、チョリソーのタコスに加え、サルサ、ワカモレ、サルサヴェルデ、自家製トルティーヤも用意。ビールの香りや苦味と、メキシカンのスパイス感を合わせやすい内容になっている。花咲町で、タップの動きと料理の組み合わせを静かに楽しみたい日に向いた一軒だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄横浜・花咲町のBAMBOO 4が5月15日のタップリストを出してきたよ。クラフトビールとメキシカンを同時に攻められる日で、これは店長目線でもかなり熱いんだよね。
麦ちゃんえっ！ そんなに並ぶの？ 計8銘柄って、もう選ぶ前から迷子になりそう！
ホップ兄注目はやっぱり新規開栓の金春セゾンだよ。スタイルはDH Saisonで、ABV5.0%。Nelson SauvinとMotuekaで、白ぶどうっぽい香りと柑橘感がふわっと来る設計なんだよね。
麦ちゃんDH Saisonってなにそれ！ DHって、何かの秘密コードみたいなんだけど！
ホップ兄DHはドライホップのことなんだよ。発酵後にホップを入れて香りを強めるやり方で、苦みをガツンと増やすというより、アロマを前に出すのが狙いなんだ。
麦ちゃんなるほど！ じゃあ金春セゾンは、スルスル飲めるのに香りがちゃんと立つってことか。そういうの好き！
ホップ兄ほかにもHAZY LABOのCitra Single Hop Hazy IPA、Totopia BreweryのRipplephobiaとCynicalphobia、うちゅうブルーイングのKONBINI IPAまであって、香りの波状攻撃なんだよね。
麦ちゃんえっ、Totopiaが2本も！？ 香りの強い並びって聞くだけで鼻が忙しくなりそう！
ホップ兄しかもMinoh BeerのこざるIPAやThe Old Grey Breweryのクロユリ kuroもいて、IPAだけじゃなく幅が広いのがいいところ。ヘイジー、セゾン、飲みやすめの順で比べると、違いがかなり見えやすいんだよ。
麦ちゃんフードもジャークチキンとかカルニタスとか、スパイス満載で来てるじゃん！ ビールが進みすぎて危険なやつ！
ホップ兄そうそう、営業時間は16:00〜23:30だから、仕事帰りに一杯でもじっくり飲み比べでもいける。花咲町でタップとタコスを合わせたら、もう今日は帰れなくなるかもね。
麦ちゃんうわー、それ最高すぎる… 今夜の一杯はここで決まりだね。私、セゾンから入ってIPAで沼に落ちたい！
