Craftbeer Sloth HouseでWest Coast Brewingの夏向け4種が登場
横浜市港北区樽町のビアパブ、Craftbeer Sloth House/スロースハウスが、West Coast Brewingのゲストビールを紹介。果汁感のあるIPAや、スイカを思わせるゴーゼなど、夏らしい香りと味わいがそろった4銘柄が並んだ。
横浜市港北区樽町のビアパブ、Craftbeer Sloth House/スロースハウスで、West Coast Brewingのゲストビール4種が紹介されている。今回のラインナップは、柑橘やトロピカルな香りを前面に出したIPAから、瓜系の爽やかさが印象的なゴーゼまで、夏に飲みたくなる表情がそろう内容だ。
- Freshly Squeezed / Juicy Double IPA
シトラスが明るく立ち、飲み進めるとパイナップルのようなニュアンスも現れる1杯。フルーティーさの中に、柑橘皮のような苦みがアクセントとして効いている。
- Harmonic Dreams / Extra Dank West Coast Double IPA
グレープフルーツやオレンジの柑橘感に、洋梨、ライチ、トロピカルな印象が重なる。さらにウッディでグラッシーな香りが混ざり、深みのある仕上がり。
- Watermelon Gose / Gose w/Watermelon
スイカ、キュウリ、メロンといった瓜系の香りに、柑橘やいちごの印象も重なる。レモングラスのようなハーブ感と、みずみずしさ、塩味のバランスが特徴だ。
- The Room / Hazy IPA
グレープフルーツやオレンジの柑橘感を起点に、温度が上がるにつれてピーチやパイナップルの風味が広がる。ほどよい苦みが全体をまとめ、飲みごたえとバランスを両立している。
スロースハウスは、樽町エリアでクラフトビールを楽しめるビアパブ。今回のように、香りの方向性が異なるゲストビールを並べて楽しめるのは、ビール好きにはうれしいポイントだ。果汁感を求める人も、しっかり苦みのあるIPAを飲みたい人も、選ぶ楽しみのある内容になっている。
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