Craftbeer Sloth House/スロースハウス(神奈川県横浜市港北区)のInstagram投稿では、Open Airのゲストビール4種が取り上げられた。キャプションは「去年はOpen Airさんの廃校になった小学校の給食室をリノベーションした醸造所にお邪魔したなぁ」と始まり、醸造所の背景にも触れている。

紹介されたラインアップは、`beach nectar`、`onward`、`botanical groove`、`raspberry wheat` の4本。いずれもスタイルが明記されており、hazy IPA、juicy IPA、gin botanical IPA、fruited wheat という幅広い構成になっている。

`beach nectar` は Orange & Pineapple の香りに乳糖とバニラを重ねた、厚みのある仕上がり。`onward` はクラシックなIPAの苦味と、現代的なジューシーさを両立した一杯だ。`botanical groove` は静岡県沼津市のRepubrewとの初コラボで、ハーブとボタニカルな香りが印象に残る。`raspberry wheat` はラズベリーの甘酸っぱさと小麦由来のシルキーな口当たりが特徴で、軽やかに飲める。

スロースハウスは、こうした個性の違いがはっきりしたゲストビールを楽しむのに向いたビアパブだ。IPA好きはもちろん、フルーツ系やボタニカル系も含めて飲み比べたい人にとって、気になる内容になっている。