立川・ガレーラ立川で新しいゲストビール


Tamaya craftbeerは、東京都立川市曙町2-16-1の「GALERA Food Market TACHIKAWA」内にあるブルワリー。公式サイトでは、玉屋の立川で4店舗目の店で、6タップで立川のクラフト生ビールと焼鳥、揚げ物を楽しめるカジュアルな店として案内されている。

今回の開栓は国立Brewery「Blank」


Instagram投稿で紹介されたのは、国立Breweryの「Blank」。画像ではスタイルがBelgian White、ABVが4.5%と示されており、投稿本文では「フルーティーかつスパイシーでさっぱりな味わい」と説明されている。さらに、国産のみかん果皮による、やさしく丸みのある柑橘感も特徴として挙げられている。

料理と合わせて楽しみたい一杯


Tamaya craftbeerは、気軽に立ち寄りやすい横丁の一角にあり、焼鳥だけでなく地ビールに合う揚げ物も味わえるのが強み。しっかり個性のある味わいを持ちながら、後味は軽やかにまとまる「Blank」は、食事と合わせても飲みやすそうだ。立川でクラフトビールを探すなら、まず候補に入れておきたい1杯だ。