立川・Tamaya craftbeerにゲストビールが登場

立川市曙町2-16-1のTamaya craftbeerに、奥多摩バテレの「SAPIDA」が入荷しました。投稿では、シングルホップならではの華やかなホップアロマと、やわらかく飲みやすい味わいが案内されており、ほどよい苦味とすっきりとした後味もポイントとして挙げられています。香りの立ち方と飲み口の軽さが両立した、食事と合わせやすいタイプのゲストビールです。

店の雰囲気に合う1杯

Tamaya craftbeerは、GALERA Food Market TACHIKAWA内にあるブルワリーで、立川のクラフト生ビールと焼鳥を気軽に楽しめるカジュアルな店として知られています。6タップの構成で、焼鳥はもちろん、地ビールに合う揚げ物も楽しめるのが特徴です。こうした店のスタイルを考えると、SAPIDAのように香りがありつつ口当たりのやさしいビールは、串ものや揚げ物のコクを受け止めながら、飲み進めやすい存在になりそうです。

飲みどころ

奥多摩バテレの個性が感じられるSAPIDAは、ひと口目でホップの華やかさを楽しみ、その後にすっきりとしたキレを味わうのがよさそうです。クラフトビールを主役にしつつ、食事との相性も重視したい人にとって、Tamaya craftbeerでチェックしておきたい1杯といえるでしょう。