宮城県塩竈市海岸通にあるブリューパブ、Argon Brewingで、ゲストビールの新しい樽がつながりました。今回オンタップしたのは、南会津マウンテンブルーイングの『吟香エール目蕩み Ginka Ale MADOROMI』。ABV 5.5%のエールで、清酒酵母を使って仕込まれているのが特徴です。

投稿では、地元の杜氏や二戸の杜氏から話を聞きながら造ったビールであることも紹介されています。クラフトビールの文脈でありながら、酒造りの知見を取り入れている点がこの銘柄の面白さ。ホップの個性を前面に押し出すタイプというより、酵母由来の香りや口当たり、余韻の設計に目が向く一本です。

Argon Brewingは、海沿いの立地にあるブリューパブとして、自家醸造ビールとゲストビールの両方を楽しめるのが魅力。塩竈で一杯飲みたい日に、こうした個性派のゲストビールが入ると、店の楽しみ方も少し広がります。料理と合わせるなら、香りを邪魔しない軽めの一皿や、塩味のあるメニューと並べてみるのもよさそうです。

新しい味を探しているビール好きにとって、『吟香エール目蕩み』は、清酒酵母を使ったエールという切り口でチェックしたい一本。Argon Brewingのタップから、南会津のクラフトビールの個性を確かめてみたいところです。