6月6日のWant a Beerは6タップで営業

宇都宮市元今泉のWant a Beerは、6月6日12:00から23:00まで営業し、ラストオーダーは22:00。Instagramでは予約はプロフィール欄のLINEから受け付けるとしており、DMは返信が遅れる場合があるとしている。樽生6種のクラフトビールに加え、自然派ワインも楽しめる店として、日常の一杯から飲み比べまで使いやすい構成だ。

この日のタップリスト

- `ONE LAP BEHIND` / `忽布古丹 × BLACK TIDE BREWING`
- `SNOW MONKEY IPA` / `志賀高原ビール`
- `道すがら` / `Karuizawa Q`
- `Fresh!!!` / `ろまんちっく村 × Want a Beer`
- `SPECIALS` / `ろまんちっく村 × Want a Beer`
- `Unite` / `Keika Brewing`

ラインナップの幅もはっきりしている。`ONE LAP BEHIND`は柚子を使ったセゾンで、`SNOW MONKEY IPA`は柑橘やトロピカルな印象が前に出るIPA。`道すがら`は穏やかなモルト感があるアイリッシュレッドで、落ち着いた飲み口が想像しやすい。

一方で、Want a Beerの5周年オリジナルとして並ぶ`Fresh!!!`と`SPECIALS`は、今回の投稿の見どころだ。`Fresh!!!`は総重量60キロの5種類の柑橘を使ったフルーツサワーエール、`SPECIALS`は甘夏、清見オレンジ、八朔、みかん、レモンの5種の柑橘の皮を使ったベルジャンホワイト。どちらも柑橘の香りを軸にしながら、片方は酸味、もう片方はスパイス感で個性を分けている。

`Unite`は青森産りんご果汁を使ったヘイジーペールエールで、パッションフルーツやトロピカルフルーツの印象に、りんご由来の甘みが重なる設計。果実感のあるビールが好きなら、5周年オリジナルと合わせて注目したい1杯だ。

フード面でも、カルパッチョ、春巻き、サラダ、冷製パスタ、ピザ、煮込み料理まで幅広くそろっているため、ビール単体でも食事と合わせても楽しみやすい。宇都宮でその日のタップを追いたい日に、覚えておきたい一軒である。