NEIGHBORで8タップ更新 FLORA FERMENTATIONのMizuhaなどを提供
東京・野方のビアパブNEIGHBORが7月14日の投稿で、本日のタップリストを公開しました。FLORA FERMENTATIONの「Mizuha」をはじめ、ウィート、IPA、サワーまで8本がそろい、フードではアプリコットチリチキンバーガーも案内しています。
東京・中野区野方のビアパブ「NEIGHBOR craftbeer&grill」が、7月14日の投稿で本日のオンタップを案内しました。17時オープンで、タップには個性の異なる8種類のクラフトビールが並びます。
今回のラインナップでまず目を引くのは、FLORA FERMENTATION「Mizuha / Sake Yeast Beer」。8.5%という存在感のある一杯で、酒イーストを使った仕立てがポイントです。ほかにも、CRAFTROCK BREWING「Wheat City / American Wheat」、Gangi Brewing「HOME BOUND / Dark Mild w/Oak chip」、TAROS BREWING「DUMPWEED3 / West Coast IPA」、HINO BREWING「ヤレヤレエール / American Pale Ale」が続き、飲み口の軽いものからホップを効かせたIPA、モルティなダークマイルドまで幅広くそろっています。
さらに、NUDE BEER「SUZUKA-涼風- / Session White IPA w/山椒」は山椒を使った設計が特徴で、香りのレイヤーが気になる一本。サワー系も2本あり、オーロイブルーイング「CRACK/B / Berry Sour Ale」、Bighand Bros. Beer「Carnelian / Fruited Sour Ale w/Apricot」と、果実由来の酸味を楽しめる構成です。
フード面では、7月13日から16日までの「Apricot Chilli Chicken Burger」を案内。あわせて、ブラウンマッシュルームのカルパッチョ、タコのカルパッチョ〜ジェノベーゼソース〜、チリコンカンナチョス、シラスと大葉のアーリオオーリオなども紹介されています。投稿では、フレッシュバジルで仕込んだジェノベーゼも準備中とされており、ビールだけでなく料理との組み合わせも楽しめそうです。
なお、愛犬同伴時はリードやオムツ、ゲージの持参が案内されており、自転車の店先駐輪はできないとのこと。野方で、タップも料理も一緒に確認したい日にチェックしておきたい一軒です。
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