大阪・北浜のクラフトビール専門店「YELLOW APE CRAFT」で、新たに3つのタップがつながった。

この日の新規開栓は、「てげレモフル / YELLOW APE CRAFT×宮崎ひでじビール」「Shima Fukuro / Inkhorn Brewing」「IPA / 志賀高原ビール」の3種。投稿では、特に「Shima Fukuro」についてヘイジーペールエールとして紹介しており、今の季節に飲みたくなる一杯として案内している。志賀高原ビールのIPAは、定番らしい安心感のある味わいとして触れられている。

YELLOW APE CRAFTは、常時20種類前後の樽生クラフトビールを日替わりで提供するビアパブ。ラガー、ヴァイツェン、ペールエール、IPA、季節のフルーツビールまで幅広くそろえ、初めての人から飲み慣れたビール好きまで入りやすい構成が持ち味だ。店内はgrafが手がけたシンプルで落ち着いた空間で、スタンディングを含めても25席ほど。肩ひじ張らずに、ビールを主役に会話を楽しめる店づくりになっている。

この日の投稿でも、営業時間は24:30までと案内されており、仕事帰りに1杯目からじっくり飲むにも向いている。北浜・今橋のビル街にある小さなクラフトビアバーで、新しいタップと定番の信頼感を行き来しながら飲めるのが、この店らしい魅力だ。