千葉・船橋のビアパブ CRAFT PORT FUNABASHI が、雨宿りがてら一杯楽しみたくなる新規開栓を伝えている。

今回タップに加わったのは、忽布古丹醸造 の 「青嵐」 と、京都醸造 の 「ヲリオン」。青嵐は Cold IPA、ヲリオンは TDH West Coast DIPA と紹介されており、投稿では当初HAZY系として案内していたものの、最終的にTDH West Coast DIPAになったと説明している。ホップ感をしっかり楽しみたい人には、どちらも狙い目の構成だ。

青嵐については、爽やかな苦味があり、じめっとした空気を吹き飛ばしてくれる一杯としてコメント。パイントで飲みたくなるような、キレのある飲み口を想像させる。ヲリオンは、ホップジャンキーにも満足してもらえるような仕上がりとして案内されており、濃いめのホップアロマや飲み応えを求める人に向きそうだ。

フードには、新玉ねぎと桜鰤を使ったマリネ を用意。旬の素材を使ったさっぱりした皿で、ビールの香りや苦味を邪魔しない組み合わせになっている。投稿では、ボディがありながらドライな飲み口の 京都醸造「East-West Symphony」 も合わせ候補として挙げており、料理とビールを行き来しながら楽しめるのもこの店らしいところ。

CRAFT PORT FUNABASHI は、船橋駅近くの2Fにあるビアパブ。気軽に立ち寄って一杯から楽しめる空気感があり、投稿では カンパイPASS の利用にも触れている。天気の悪い日ほど、こうした店でタップの更新を確かめながら飲む時間が似合う。