444 BEYONDでCAMADO BREWERY『Bon voyage!』と城端麦酒『輝 E7』が開栓

東瑞江のビアパブ「444 BEYOND」で、今日は新規開栓2種が来てるんだよ。CAMADO BREWERYの『Bon voyage!』と、城端麦酒の『輝 E7』、春の飲み比べにちょうどいいラインナップなんだよね。

『Bon voyage!』は岐阜のCAMADO BREWERYが仕込んだペールエールで、盆栽展に向けて酒屋の玉木酒店と組んだコラボなんだよ。香ばしいモルト感に、青い森っぽいボタニカルな香りを重ねた設計で、じんわり落ち着くタイプだね。

そこは花束より少し渋めで、森林浴寄りなんだよ。つまり派手に香りが跳ねるというより、モルトの香ばしさの上に草木っぽいニュアンスがふわっと乗る感じで、ペールエールらしい飲みやすさが軸なんだ。

『輝 E7』は富山の城端麦酒によるCold IPAで、地元産コシヒカリを使ってるのが面白いところだよね。お米由来のまろやかさに、柑橘系ホップの香りと苦味を合わせていて、輪郭がくっきりした味わいが期待できるんだよ。

そうそう、米を使うと口当たりが軽やかに感じやすくて、Cold IPAのキレのよさとも相性がいいんだ。しかもABV 7.0%だから、飲みごたえもちゃんとあるのがうれしいところだね。

東瑞江で、個性の異なる2銘柄を飲み比べる夜って、かなりいいよね。今日は『Bon voyage!』でゆっくり、次は『輝 E7』でシャキッと、なんて順番でも楽しそうだし、僕も一緒に飲みたくなってきたよ。