NAMACHAんスタンド北池袋店、ISEKADO×NAMACHAん『なま角スモークオイスタースタウト』開栓
北池袋のブリューパブ「NAMACHAんスタンド北池袋店」で、ISEKADO×NAMACHAん Brewingの『なま角スモークオイスタースタウト』が開栓。店内では黒ビール4タップが並び、燻製つまみと合わせて楽しめる内容になっています。
ホップ兄北池袋の NAMACHAんスタンド北池袋店 で、ISEKADO×NAMACHAん Brewingの『なま角スモークオイスタースタウト』が開栓したんだよ。黒ビール好きには、かなり胸熱な話題なんだ。
麦ちゃんえっ、スモークオイスタースタウト って名前からして情報量が多すぎない？ 牡蠣なの？ 燻製なの？ ビールなの？
ホップ兄これがさ、自家製スモークモルト と伊勢志摩産の牡蠣殻を使っていて、燻製香とほのかな磯感を重ねてるんだよね。しかもオーツで口当たりがなめらかだから、見た目よりずっと飲みやすいんだ。
麦ちゃんオーツってあの朝ごはんのやつ？ なんでビールが なめらか口当たり になるのか、ちょっと不思議なんだけど！
ホップ兄そうそう、オーツは麦芽とは別に使う穀物で、液体にとろみとやわらかさを出しやすいんだよ。だから焙煎香が強いスタウトでも、角が立ちにくい まとまりになるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも店内には 黒ビール4タップ もあるんでしょ？ そんなの黒い海にダイブする気分じゃん！
ホップ兄まさに飲み比べ向きで、FEEL THE 4TH やバレルエイジドの『ダークファーザー』、それに『ESPRESSO STOUT』まで並ぶんだよ。限定1樽だけのものもあるから、一期一会感が強いんだ。
麦ちゃんバレルエイジドって、樽に入れたまま寝かせるやつだよね？ なんか急に 大人なビール って感じがしてきた！
ホップ兄そうなんだよ、木樽熟成で香りに奥行きが出るし、第3醸造所ではビアカクテルやコーヒービールも仕込んでるから、北池袋でもかなり攻めたラインなんだ。燻製つまみを合わせたら、香りの相乗効果 がちゃんと出るはずだよね。
麦ちゃん平日は16時からで土日祝は昼から飲めるなら、もう行くしかないじゃん！ 私、今日は 燻製つまみ と一緒に黒ビール飲みたい気分になってきた！
黒ビールが集まる北池袋の一杯
NAMACHAんスタンド北池袋店は、NAMACHAんBrewing第3ビール醸造所を併設するブリューパブ兼ボトルショップ。北池袋駅から徒歩5分の立地で、カウンター5席、樽テーブル2卓、スタンディングカウンターを備え、出来たてのNAMACHAんビールと燻製をその場でも持ち帰りでも楽しめます。第3醸造所では、木樽熟成のバレルエイジドビールやビアカクテル、コーヒービールなど、少し落ち着いた“大人なビール”を中心に仕込んでいるのも特徴です。
今回の投稿では、IBA2024で金賞とトロフィーアワードを受賞したISEKADO×NAMACHAん Brewingのコラボビール『なま角スモークオイスタースタウト』が開栓。自家製スモークモルトと伊勢志摩産牡蠣殻を使い、オーツ由来の滑らかな口当たりに、しっかりした燻製香、ほのかな磯の香り、香ばしい焙煎香とフルーティなエステルが重なる構成です。
あわせて、黒ビール中心の4タップとして
- FEEL THE 4TH
- ダークファーザー(バレルエイジドVer.)
- なま角スモークオイスタースタウト
- ESPRESSO STOUT
も案内されています。限定1樽のみのビールや、北池でしか飲めない銘柄もあるとしており、濃色系をまとめて飲み比べたい日に向いたラインアップです。
平日は16時から23時、土日祝は12時から22時まで。燻製つまみを合わせながら、黒ビールをじっくり飲み進めるのに向いた一軒です。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄北池袋の NAMACHAんスタンド北池袋店 で、ISEKADO×NAMACHAん Brewingの『なま角スモークオイスタースタウト』が開栓したんだよ。黒ビール好きには、かなり胸熱な話題なんだ。
麦ちゃんえっ、スモークオイスタースタウト って名前からして情報量が多すぎない？ 牡蠣なの？ 燻製なの？ ビールなの？
ホップ兄これがさ、自家製スモークモルト と伊勢志摩産の牡蠣殻を使っていて、燻製香とほのかな磯感を重ねてるんだよね。しかもオーツで口当たりがなめらかだから、見た目よりずっと飲みやすいんだ。
麦ちゃんオーツってあの朝ごはんのやつ？ なんでビールが なめらか口当たり になるのか、ちょっと不思議なんだけど！
ホップ兄そうそう、オーツは麦芽とは別に使う穀物で、液体にとろみとやわらかさを出しやすいんだよ。だから焙煎香が強いスタウトでも、角が立ちにくい まとまりになるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも店内には 黒ビール4タップ もあるんでしょ？ そんなの黒い海にダイブする気分じゃん！
ホップ兄まさに飲み比べ向きで、FEEL THE 4TH やバレルエイジドの『ダークファーザー』、それに『ESPRESSO STOUT』まで並ぶんだよ。限定1樽だけのものもあるから、一期一会感が強いんだ。
麦ちゃんバレルエイジドって、樽に入れたまま寝かせるやつだよね？ なんか急に 大人なビール って感じがしてきた！
ホップ兄そうなんだよ、木樽熟成で香りに奥行きが出るし、第3醸造所ではビアカクテルやコーヒービールも仕込んでるから、北池袋でもかなり攻めたラインなんだ。燻製つまみを合わせたら、香りの相乗効果 がちゃんと出るはずだよね。
麦ちゃん平日は16時からで土日祝は昼から飲めるなら、もう行くしかないじゃん！ 私、今日は 燻製つまみ と一緒に黒ビール飲みたい気分になってきた！
