東京・豊島区池袋本町のブリューパブ、NAMACHAんスタンド北池袋店で、NAMACHAん Brewingの定番ビール『いつもの、なま。』が新規開栓された。

投稿では、スタイルをGolden Ale、ABVを5.0%と案内。麦芽のやさしい甘みとクリーンな苦味に、ホップアロマの爽やかさが重なる、日常の食事にも合わせやすい設計の一杯だという。

同店は、NAMACHAんBrewing第3醸造所に併設された店舗で、出来たてのビールをその場で楽しめるのが大きな魅力。さらに、燻製おつまみやボトルビールの持ち帰りにも対応しており、北池袋の住宅街にありながら、じっくり飲むにも気軽に立ち寄るにも使いやすい。

店内はカウンター中心の落ち着いた構成で、ビールを主役にしながらも、食との相性を確かめやすい空間。今回の『いつもの、なま。』のような定番ゴールデンエールは、派手さよりも飲み進めやすさを重視したいときにちょうどいい。燻製料理と合わせれば、麦芽の甘み、香ばしさ、クリアな苦味のつながりもより感じやすそうだ。

北池袋で、醸造所直送の一杯と燻製の組み合わせを楽しみたい人にとって、覚えておきたい1軒である。