長野県伊那市・西箕輪のIn a daze Brewing & Taproomが、2026年3月26日(木)の営業情報を更新しました。営業時間は11:30〜17:00。この日の案内では、タップルームの雰囲気づくりに関する近況とあわせて、最新のタップリストが公開されています。

投稿によると、外観はインダストリアルな印象を残しつつ、店内は自然光が入るあたたかい空気感。黄色いドアがアクセントになる空間で、ビールと食事をゆっくり楽しめるのが同店らしさです。

3月26日のタップ状況


- 権兵衛IPA(American IPA w/ Local rice)
- 三州IPA(American IPA w/ Salt)
- 伊那日和ペールエール(Strong Bitter)
- ココナツアンパンスタウト(Coconut Anpan Stout)
- 森の座(Botanical Pale Ale)
- HAZY DAZE POWDER DAY(Hazy Session IPA)
- くらしセッションエール(Session Ale w/ Mayer lemon)

米や塩、マイヤーレモンなど副原料の使い方にも個性があり、同じIPA系でも飲み比べの軸が作りやすい構成。軽快なセッションから厚みのあるスタウトまであるため、昼の1杯目からじっくり派まで対応しやすいラインアップです。

フードはこの日、ビール酵母の自家製ピザを中心としたランチ営業。通常メニューは休止と案内されているため、訪問時は当日の提供内容を確認しておくと安心です。伊那エリアで“今つながっているビール”を確かめたい人にとって、立ち寄る理由がはっきりした1日になりそうです。