ビアセラーサッポロ本店で「HERBY 2026」開催 Lemongrass Lagerの最後の樽
札幌・南1条西12丁目のビアパブ「ビアセラーサッポロ本店」で、hilltop herbs presents「HERBY 2026」が4月11日（土）に開かれる。Streetlight Brewing×hilltop herbsのコラボビール「Lemongrass Lager」が“最後の樽”で登場し、フードや物販も並ぶ。
ホップ兄札幌のビアパブ、ビアセラーサッポロ本店で4月11日に「HERBY 2026」があるんだよ。しかも主役はStreetlight Brewing×hilltop herbsのLemongrass Lager、これが“最後の樽”って聞いたら気になるよね。
麦ちゃんえっ！ 最後の樽ってそんなにレアなの？ もうそれだけでダッシュしたくなるんだけど！
ホップ兄そうなんだよ、ラガーはすっきり軽快なのが持ち味で、そこにレモングラスの香りが乗ると一気に爽やかになるんだ。春の札幌で飲むにはかなり気持ちいいやつだね。
麦ちゃんラガーって聞くと、なんか苦くて重いイメージもあるんだけど、違うの？
ホップ兄そこは誤解されやすいけど、ラガーは低温でじっくり発酵させる下面発酵のビールなんだ。だから雑味が出にくくて、今回みたいなハーブ系の香りがきれいに見えやすいんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあレモングラスの香りが主役級にわかりそう！ なんだか飲む前から鼻が楽しいやつだ！
ホップ兄しかも会場は入場無料で、ビールだけじゃなくフード、物販、音楽までまとめて楽しめる構成なんだ。こういうイベントは、気づくと長居しちゃうんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ フードも気になる！ BRISKET BANH BAOって、名前からしてもうおいしそうすぎるんだけど！
ホップ兄BIA HOI カタコトが担当で、ビールに合わせやすいベトナム系屋台料理が並ぶんだ。さらにHobo BrewingやStreetlight Brewingみたいなビールも見られるから、飲み比べの楽しさもあるよ。
麦ちゃんしかもポップアップまであるの、ずるい！ 服や器やレコードまで見られたら、もうビールのついでじゃなくて一日遊べちゃうね。
ホップ兄そうそう、飲むだけじゃなくてカルチャーごと味わえるのがHERBY 2026のいいところなんだ。最後の樽のLemongrass Lagerを片手に、札幌の春をゆっくり楽しみたいね。
麦ちゃんうん、これはもう行きたい！ 早めの来店で最後の一杯を逃さないようにして、私も春の一口を飲みたい！
開催概要
札幌・南1条西12丁目の「ビアセラーサッポロ本店」で、hilltop herbs presents「HERBY 2026」が4月11日（土）12時〜21時に開催される。入場無料で、ビール、フード、物販、音楽を一度に楽しめる構成だ。
飲めるビール
投稿で中心に置かれているのは、Streetlight Brewing×hilltop herbsのコラボビール「Lemongrass Lager」。今回は“最後の樽”として案内されており、この一杯を狙うなら早めの来店がよさそうだ。会場となるビアセラーサッポロ本店では、アメリカ・オレゴン州から自社輸入するビールを中心に、Hobo BrewingやStreetlight Brewingも並ぶセレクトが紹介されている。
フードと会場の魅力
フードはBIA HOI カタコトが担当し、ブラジケットバインミーならぬ「BRISKET BANH BAO」など、ビールに合わせやすいベトナム系の屋台料理が提供される。札幌中心部のビアパブらしく、しっかり飲みたい人も、食事と合わせてゆっくり過ごしたい人も入りやすい会場だ。
ポップアップも充実
当日は、saredo -されど-、MEDO、weird-meddle、hilltop herbsのポップアップも並ぶ。ビールを飲むだけで終わらず、服、器、レコード、ハーブといった周辺カルチャーまで含めて楽しめるのが、このイベントの見どころといえる。
こんな人に向くイベント
- Lemongrass Lagerの“最後の樽”を飲みたい人
- 札幌で輸入ビールとクラフトビールをまとめて追いたい人
- ビール、フード、物販を一緒に楽しみたい人
普段から幅広いビールを扱うビアセラーサッポロ本店だけに、今回も一杯ごとに表情の違うラインアップが期待できる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄札幌のビアパブ、ビアセラーサッポロ本店で4月11日に「HERBY 2026」があるんだよ。しかも主役はStreetlight Brewing×hilltop herbsのLemongrass Lager、これが“最後の樽”って聞いたら気になるよね。
麦ちゃんえっ！ 最後の樽ってそんなにレアなの？ もうそれだけでダッシュしたくなるんだけど！
ホップ兄そうなんだよ、ラガーはすっきり軽快なのが持ち味で、そこにレモングラスの香りが乗ると一気に爽やかになるんだ。春の札幌で飲むにはかなり気持ちいいやつだね。
麦ちゃんラガーって聞くと、なんか苦くて重いイメージもあるんだけど、違うの？
ホップ兄そこは誤解されやすいけど、ラガーは低温でじっくり発酵させる下面発酵のビールなんだ。だから雑味が出にくくて、今回みたいなハーブ系の香りがきれいに見えやすいんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあレモングラスの香りが主役級にわかりそう！ なんだか飲む前から鼻が楽しいやつだ！
ホップ兄しかも会場は入場無料で、ビールだけじゃなくフード、物販、音楽までまとめて楽しめる構成なんだ。こういうイベントは、気づくと長居しちゃうんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ フードも気になる！ BRISKET BANH BAOって、名前からしてもうおいしそうすぎるんだけど！
ホップ兄BIA HOI カタコトが担当で、ビールに合わせやすいベトナム系屋台料理が並ぶんだ。さらにHobo BrewingやStreetlight Brewingみたいなビールも見られるから、飲み比べの楽しさもあるよ。
麦ちゃんしかもポップアップまであるの、ずるい！ 服や器やレコードまで見られたら、もうビールのついでじゃなくて一日遊べちゃうね。
ホップ兄そうそう、飲むだけじゃなくてカルチャーごと味わえるのがHERBY 2026のいいところなんだ。最後の樽のLemongrass Lagerを片手に、札幌の春をゆっくり楽しみたいね。
麦ちゃんうん、これはもう行きたい！ 早めの来店で最後の一杯を逃さないようにして、私も春の一口を飲みたい！
