ゲストビールとして登場

香川県高松市瓦町のビアパブ Taru Taru では、`@setouchi_beer` の NZ PALE ALE を案内している。投稿では、常連客からの支持を受けてペールエールのラインアップを2種にしたことも示されており、日々のタップ運用の中にゲストビールが自然に組み込まれている様子がうかがえる。

香りと苦味のバランス

この NZ PALE ALE は、瑞々しいシトラスとストーンフルーツの香りがまず立ち上がり、モルトの香ばしい甘みとホップの苦味がすっきりとまとまる設計。ニュージーランド産ホップを組み合わせることで、トップには洗練された果実感が広がり、口に含むとライム、オレンジ、グレープフルーツを思わせる明るい印象に加えて、パインやダンク系のニュアンスも感じられる。

高松のビアパブで飲む意味

Taru Taruは、高松の中心部・瓦町にあるビアパブとして、ゲストビールの入れ替わりを楽しめる店だ。今回の一本は、モルトの厚みを残しながらも後味は軽快で、ペールエールらしい飲みやすさとホップの個性を両立している。まずは香りを確かめながら、グラス単体でじっくり向き合いたいタイプのビールといえる。