志木市の飯田酒店でHAZY LABOが3タップ開栓 Citraなど3種
埼玉県志木市柏町の飯田酒店で6月21日、狭山市新狭山のブルワリーHAZY LABOが3タップで登場する。Citra、HBC1019、Lazy Mistの3種が並び、熟成や酵母由来の個性を飲み比べできる。
ホップ兄6月21日の飯田酒店、HAZY LABOが3タップで来るんだよ。第15回e飲みフェスで、志木で狭山のヘイジーを飲み比べできるの、かなり熱いよね。
麦ちゃんえっ！ 3タップ同時開栓って、お店の蛇口が急にフェス会場みたいになるやつ！？ それもう入った瞬間そわそわしちゃう！
ホップ兄並ぶのはCitra、HBC1019、Lazy Mistの3本で、軸はどれもHazy IPA系。しかもホップ違いと熟成違いで、実験室みたいな飲み比べができるのがHAZY LABOらしいんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、シングルホップってなにそれ！ ポップな接客用語じゃなくて、ちゃんとビールの話してる？
ホップ兄してるしてる。1種類のホップだけで香りを見せる造り方のことで、CitraならCitraそのもの、HBC1019ならその品種の個性がくっきり出るんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でもCitraって名前なら、シトラス一直線なのかと思ったら違うの？
ホップ兄そこが面白くて、Citraは6.5%のシングルホップHazy IPAなのに、今回はマンゴーやバナナ寄り。HBC1019も6.5%で、約1年の常温熟成からライチ、メロン、ココナッツっぽい南国フルーツ感が重なるんだよ。
麦ちゃん常温で1年って、熟成ビールの時間感覚どうなってるの！？ 私の部屋のおやつよりずっと丁寧に育てられてる！
ホップ兄そこは酵母や香りの変化を待つ世界なんだよ。Lazy MistはABV9%で、15カ月熟成したら元は濁ってたのにかなりクリアになって、グアバやココナッツが出るのにアルコール感は強すぎない変身系Hazy IPAなんだ。
麦ちゃんしかもLazy Mistは最後の樽で、3本とも少量タップ、11時から19時でも売り切れ次第終了なんでしょ？ 早めに突撃確定じゃん、もうその場で3杯並べたい！
ホップ兄まさにそれ。酒販店の気取らない空気で、熟成で変わるHazyを順番に追えるなんて最高だから、開店ダッシュで乾杯したいよね。
麦ちゃん決まり！ 3種飲み比べセットで、Citraのマンゴー、HBC1019の熟成感、Lazy Mistの最後の一杯まで、ぜんぶ体験しに行きたい！
埼玉県志木市柏町の飯田酒店で6月21日、狭山市新狭山のブルワリー HAZY LABO が3タップでつながる。会場は第15回「e飲みフェス」で、営業時間は11:00〜19:00。樽が売り切れ次第終了のため、狙いのある人は早めの来店がよさそうだ。
今回のラインナップは、`Citra`、`HBC1019`、`Lazy Mist` の3本。いずれもホップの個性と熟成の違いがはっきり出る構成で、HAZY LABOらしい実験性をそのまま味わえる。
- `Citra` はシングルポップの Hazy IPA で 6.5%。今回の仕上がりはマンゴーやバナナを思わせる方向で、品種名から想像するシトラス一辺倒ではない表情が出ている。
- `HBC1019` もシングルポップの Hazy IPA 6.5%。約1年の常温熟成を経た一本で、ライチ、メロン、ココナッツのようなニュアンスが重なる個性的な味わいになっている。
- `Lazy Mist` は ABV 9%。もともとは濁りのある Hazy IPA だったが、15カ月の熟成を経て現在はかなりクリアな表情に変化。アルコール感は強く出ず、グアバやココナッツの印象が楽しめるという。
3本とも少量タップで、なかでも `Lazy Mist` は最後の樽とのこと。酒販店ならではの気取らない空気の中で、狭山のブルワリーが仕込んだHazyをじっくり飲み比べられるのは、この日の大きな見どころになりそうだ。IPA好きはもちろん、熟成で変化するビールに惹かれる人にも注目の内容だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄6月21日の飯田酒店、HAZY LABOが3タップで来るんだよ。第15回e飲みフェスで、志木で狭山のヘイジーを飲み比べできるの、かなり熱いよね。
麦ちゃんえっ！ 3タップ同時開栓って、お店の蛇口が急にフェス会場みたいになるやつ！？ それもう入った瞬間そわそわしちゃう！
ホップ兄並ぶのはCitra、HBC1019、Lazy Mistの3本で、軸はどれもHazy IPA系。しかもホップ違いと熟成違いで、実験室みたいな飲み比べができるのがHAZY LABOらしいんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、シングルホップってなにそれ！ ポップな接客用語じゃなくて、ちゃんとビールの話してる？
ホップ兄してるしてる。1種類のホップだけで香りを見せる造り方のことで、CitraならCitraそのもの、HBC1019ならその品種の個性がくっきり出るんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でもCitraって名前なら、シトラス一直線なのかと思ったら違うの？
ホップ兄そこが面白くて、Citraは6.5%のシングルホップHazy IPAなのに、今回はマンゴーやバナナ寄り。HBC1019も6.5%で、約1年の常温熟成からライチ、メロン、ココナッツっぽい南国フルーツ感が重なるんだよ。
麦ちゃん常温で1年って、熟成ビールの時間感覚どうなってるの！？ 私の部屋のおやつよりずっと丁寧に育てられてる！
ホップ兄そこは酵母や香りの変化を待つ世界なんだよ。Lazy MistはABV9%で、15カ月熟成したら元は濁ってたのにかなりクリアになって、グアバやココナッツが出るのにアルコール感は強すぎない変身系Hazy IPAなんだ。
麦ちゃんしかもLazy Mistは最後の樽で、3本とも少量タップ、11時から19時でも売り切れ次第終了なんでしょ？ 早めに突撃確定じゃん、もうその場で3杯並べたい！
ホップ兄まさにそれ。酒販店の気取らない空気で、熟成で変わるHazyを順番に追えるなんて最高だから、開店ダッシュで乾杯したいよね。
麦ちゃん決まり！ 3種飲み比べセットで、Citraのマンゴー、HBC1019の熟成感、Lazy Mistの最後の一杯まで、ぜんぶ体験しに行きたい！
