5月16日、恵比寿の地下で3社コラボの30タップが並ぶ

CRAFT BEER BAR IBREW 恵比寿駅前店では、5月16日にHINO BREWING、KYOTO BEER LAB、FLORA FERMENTATIONの3社コラボビールリリース記念イベントとして、トリプルタップテイクオーバーが実施される。投稿では合計30種の樽生が一挙に開栓されることが案内されており、ブルワーの来店時間も告知されている。

今回のラインナップは、幅広いスタイルを一度に楽しめる構成だ。FLORA FERMENTATIONからは、Schwarz Weizenの「Waldschrat」やCzech Style Pale Lagerの「Golem」、Hazy IPAの「Palis」など。KYOTO BEER LABは、Berliner Weisseの「Edel Weiss」、Mango Smoothie Sourの「Velvet Mango Smoothie」、Czech Pilsnerの「PIVO」など個性派が並ぶ。HINO BREWINGは、Cool IPAの「ズットヤレIPA」、Fruit Weizenの「平成バナナ」、Coffee Stoutの「クダリスタウト」など、飲み口の振れ幅が大きい。

店舗は恵比寿駅前のSTM恵比寿ビルB2Fにあり、駅近ながら地下に広がるビアパブらしい落ち着いた空気が特徴だ。クラフトビールを目的に立ち寄りやすく、複数ブルワリーのタップを飲み比べたい日に向く。投稿ではあわせて、女性限定の女子会コース延長も案内されており、約35種のビールとフードを組み合わせた利用提案もされている。

注目のタップ例

- FLORA FERMENTATION: 「Waldschrat」「Scylla」「Hibagon」
- KYOTO BEER LAB: 「Velvet Mango Smoothie」「Pernicious Weeb DIPA」「Elvis’ Sando」
- HINO BREWING: 「アメリカーノ」「ワイルドハニー」「プレミアムエール」

恵比寿で、3ブルワリーの個性をまとめて追える一夜になりそうだ。