Apero and coに南会津マウンテンブルーイングのpfiouが入荷 容器内二次発酵のゲストビール
仙台・一番町のビアパブApero and coに、南会津マウンテンブルーイングの「pfiou（プフュー）」が届いた。グレープフルーツを思わせる苦味と香り、容器内二次発酵ならではのきめ細かな泡立ちが楽しめるゲストビールの案内だ。
ホップ兄仙台のApero and coに、南会津マウンテンブルーイングの pfiouが入荷 したんだよ。ゲストビール枠で、これはかなり気になるやつ。
麦ちゃんえっ、名前がもうかわいい！ プフューって響き、仕事終わりに言いたくなるやつじゃん！
ホップ兄しかもスタイルは ベルジャンホッピーエール。ベルジャン酵母の表情にホップの柑橘感を重ねた、軽やかだけど個性はしっかりなタイプなんだよね。
麦ちゃんベルジャンでホッピーで、情報量が多い！ 頭の中が満席 なんだけど、つまりどんな味なの？
ホップ兄ざっくり言うと、 グレープフルーツみたいな苦味 と香りがあって、飲み口は軽やかでドライ。アルコール度数も4.5%だから、スイスイいける系なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ そのうえ記事にあった 容器内二次発酵 ってなにそれ、理科のテストに出る？
ホップ兄瓶や樽の中で発酵をもうひと押しして、自然に炭酸を作る方法なんだ。だから きめ細かな泡立ち になって、口当たりがふわっと上品になるんだよね。
麦ちゃん自然にシュワシュワってこと!? 泡まで育てる なんて、もはやビール界の英才教育じゃん！
ホップ兄そうそう。ただこのpfiouは元気だから、注ぐのに少し時間がかかるらしい。Apero and coでも 早めの注文推奨 って案内してるし、もう想像だけで喉が鳴るんだよ。
麦ちゃん名前の“ふぅ〜”感までずるいし、待つ時間ごと味わいたい！ 私もう 今すぐ飲みたい、ホップ兄、仙台まで案内して〜！
ゲストビール入荷
仙台市青葉区一番町のビアパブ、Apero and coに、南会津マウンテンブルーイングのゲストビール「pfiou（プフュー）」が届いた。店の投稿では、「手がかかるけどおいしいヤツ」として紹介されている。
pfiouの特徴
pfiouはベルジャンホッピーエールで、アルコール度数は4.5%。グレープフルーツのような心地よい苦味と香り、軽やかでドライな飲み口、そして容器内二次発酵によるきめ細かな泡が特徴とされる。見た目にも泡立ちの印象が残る一杯だ。
提供時のポイント
Apero and coでは、このビールは元気なタイプのため、提供に少し時間がかかると案内している。早めに注文しておくとスムーズに楽しめそうだ。名前はフランス語で「ふぅ〜」を連想させる響きに由来し、仕事終わりにひと息つくようなシーンにも重なる。丁寧に泡を立てて味わう、南会津らしい個性のあるゲストビールとして注目したい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄仙台のApero and coに、南会津マウンテンブルーイングの pfiouが入荷 したんだよ。ゲストビール枠で、これはかなり気になるやつ。
麦ちゃんえっ、名前がもうかわいい！ プフューって響き、仕事終わりに言いたくなるやつじゃん！
ホップ兄しかもスタイルは ベルジャンホッピーエール。ベルジャン酵母の表情にホップの柑橘感を重ねた、軽やかだけど個性はしっかりなタイプなんだよね。
麦ちゃんベルジャンでホッピーで、情報量が多い！ 頭の中が満席 なんだけど、つまりどんな味なの？
ホップ兄ざっくり言うと、 グレープフルーツみたいな苦味 と香りがあって、飲み口は軽やかでドライ。アルコール度数も4.5%だから、スイスイいける系なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ そのうえ記事にあった 容器内二次発酵 ってなにそれ、理科のテストに出る？
ホップ兄瓶や樽の中で発酵をもうひと押しして、自然に炭酸を作る方法なんだ。だから きめ細かな泡立ち になって、口当たりがふわっと上品になるんだよね。
麦ちゃん自然にシュワシュワってこと!? 泡まで育てる なんて、もはやビール界の英才教育じゃん！
ホップ兄そうそう。ただこのpfiouは元気だから、注ぐのに少し時間がかかるらしい。Apero and coでも 早めの注文推奨 って案内してるし、もう想像だけで喉が鳴るんだよ。
麦ちゃん名前の“ふぅ〜”感までずるいし、待つ時間ごと味わいたい！ 私もう 今すぐ飲みたい、ホップ兄、仙台まで案内して〜！
