西新宿のビアパブ「MOONRISE KINGDOM」は、5月17日(日)のディナー営業に合わせて、その日のタップリストとおすすめフードを案内した。投稿では、まるで夏のような気候に触れつつ、爽快に飲めるクラフトビールと自家製メキシカンイタリアンを楽しんでほしいと呼びかけている。

この日の樽生


樽生は、志賀高原ビール「HOUSE LAGER」、BREW CLASSIC「ハートフルタイガー」「JUICY IPA」、Y.MARKET「BEER-TEX #1.3 Rainy Jacket」。ラガーからジューシーなIPAまで揃い、軽快さと飲みごたえの両方を意識した構成だ。

ボトルの幅も広い


ボトルは奥多摩VERTERE、ひみつビール、OHLOY brewing、Ghost town brewing、beachwood beerを含む30種を案内。画像からは、VERTEREの「Casimiroe」「Rostrata」、ひみつビールの「ワニスタチオ」「KAWAUSO #41」、OHLOY brewingの「Onda」「Riso」「Luna」「Sour Ale w/Raspberry」、Beachwood系の「MALGAMATOR」「CITRAHOLIC」「BLINDED BY SOUND」「Nel'send It」などが確認できた。

フードとの組み合わせ


フードは、山口県産山菜(フキ、わらび、タラの芽)とサルシッチャのソテー、カラマンダリンのブルスケッタ、BBQステーキブリトー、カーニタスタコス、ガーリックシュリンプを用意。ビールの苦味や香りに、塩気やスパイス、柑橘のアクセントが合わせやすい内容で、樽生とボトルを行き来しながら食事を楽しめる。

店舗は東京・西新宿6-12-16 天空MURA 1F。ディナーは17:30開始で、週末の一杯をゆっくり過ごしたい日に使いやすい一軒だ。