6周年を記念した特別醸造

ベアレン醸造所は、オブチキとのコラボレーション6周年を記念し、「べアレン×オブチキ Torioh Red」を仕込みました。岩手県盛岡市を拠点に、ヨーロッパの伝統的なビール文化を背景としたものづくりを続けるベアレンらしく、今回もスタイルの個性を丁寧に引き出した一本です。

ビールの大きな特徴は、3種類の麦芽をブレンドして生まれる、深いルビーのような色合い。グラスに注いだ際の華やかな見た目に加え、麦芽由来のトーストやカラメルを思わせる香りが感じられます。ホップには穏やかなドイツ産ホップを使用し、麦芽の印象を邪魔しない落ち着いたアロマに仕上げています。

フランケン地方の「日常ビール」を再現

Torioh Redが着想を得たのは、ドイツ・フランケン地方で中世後期から醸造されてきた歴史的な「日常ビール（Everyday beer）」です。特別な日にだけ楽しむ濃厚なビールというより、食卓に自然に寄り添う存在を目指したスタイルといえるでしょう。

原料は100％ドイツ産にこだわって仕込みました。香ばしさやほのかな甘いニュアンスを備えながら、ホップの穏やかさによって飲み口のバランスを整えています。赤身の肉料理にも合わせやすそうですが、公式には特に鶏肉料理との相性の良さが紹介されています。ローストチキンや香草焼き、照り焼きなど、香ばしさのある料理と試したいビールです。

販売先として公式WEBショップと楽天ショップが案内されています。ただし、発売日や販売チャネルは販売店によって異なるため、購入時は各販売ページの最新情報を確認してください。