ティーティーブリュワリー川崎、マンゴーとコリアンダーのHazy IPAを提供
神奈川・川崎のティーティーブリュワリーが、マンゴーのトロピカルな香りとコリアンダーのスパイス感を合わせた新作Hazy IPAを案内した。IPAらしい心地よい苦味と爽やかさを両立し、残り樽はわずかとしている。
川崎のクラフトビール専門店「T.T BREWERY(ティーティーブリュワリー)」が、新作のマンゴーコリアンダーIPAを紹介した。提供先は川崎チネチッタ通り店で、同店のニュースでは、初夏を思わせるトロピカルなマンゴーの香りに、コリアンダーのスパイス感を重ねたHazy IPAとして案内されている。
味わいの軸は、マンゴー由来の華やかなアロマと、IPAらしい心地よい苦味のバランスだ。記事では「一口で広がる爽やかさ」と表現されており、重たすぎず、それでも個性のある一杯として仕上げられていることがうかがえる。リラックスタイムに向く、やや特別感のある限定ビールとして受け止められそうだ。
ティーティーブリュワリーは、川崎市川崎区中島に醸造所を構え、自社工場での醸造にこだわるブルワリーだ。公式サイトでも「川崎でしか飲めない」オリジナルビールを打ち出しており、常時7種類のクラフトビールを提供している。品質管理を重視しながら、季節感のある限定ビールも展開している点が特徴で、今回のマンゴーコリアンダーIPAもその流れにある。なお、ニュースでは残り樽が少なくなっているとしており、気になる人は早めに確認したい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。