開栓情報


San.publichouse(東京都渋谷区上原1-2-1)がInstagramで、新しいゲストビールの到着を告知した。今回タップインしたのは、AFURI BREWINGの「阿夫利IPA / DDH HAZY IPA」。投稿では、@gora_brewery とのコラボ表記も添えられている。

どんな一杯か


説明によると、グレープフルーツ感が強めのヘイジーIPAで、ダブルドライホップ由来の青々しい香りが鼻に抜けるタイプ。ジューシーさはしっかりありつつ、ホップの強さだけに寄りすぎず、杯を重ねたくなるバランスに仕上がっているという。柑橘の明るさとホップの香りを両立した、飲みごたえのあるゲストタップだ。

San.publichouseで飲む意味


代々木上原のビアパブらしく、気軽に立ち寄って1杯目からスタイルの輪郭を楽しめるのがSan.publichouseの魅力。こうした限定タップは入れ替わりも早いため、ヘイジーIPA好きなら早めのチェックがよさそうだ。食事と合わせて、香りの立つ一杯を落ち着いて味わいたいときに向いている。