大阪・東野田町のクラフトビアスポット ハトホルで、3/19のドラフトリストが更新された。公開された内容では、当日の開栓ビールとして「シメイ ブルー」「ともだちセゾン」「ピーナッツバターミルクスタウト」を詳しく紹介。加えて「スペシャリティ コーヒーラガー」をおすすめ枠で案内している。

開栓コメントで見える、この日の軸


「シメイ ブルー / スクールモン修道院」は、赤みがかったダークブラウンの色調、カラメル香、柑橘系のフルーティーさ、そして9.0%の厚みある飲み口がポイント。ヴィンテージ差による表情の違いにも触れられており、じっくり味わいたい1杯として存在感がある。

「ともだちセゾン / ひみつビール×トーン×けむパー」は、チポトレとライムを使ったコラボ作。スモーキーさ、ホッピーな青さ、柑橘の爽快感を重ねた設計で、料理と合わせながら変化を楽しむタイプだ。

この日のドラフト全体像(9銘柄)


- 熟撰 / アサヒビール(5.0%)
- スペシャリティ コーヒーラガー / 宮崎ひでじビール×ROSA COFFE!(6.0%)
- シメイ ブルー / スクールモン修道院(9.0%)
- ともだちセゾン / ひみつビール×トーン×けむパー(9.0%)
- スプリングセッション / 南信州ビール(4.0%、IBU 22.1)
- MUGICHA ビター リアルエール ver / 箕面ビール(4.5%、IBU 20)
- モリシキ / スリーツリー(6.5%)
- 山椒 W-IPA / 箕面ビール(9.0%、IBU 75)
- ピーナッツバターミルクスタウト / ベルチングビーバー(5.3%、IBU 30)

同店は京橋エリアで、ドラフトの更新頻度とスタイルの幅広さを楽しめるビアパブ。ラガーからW-IPA、スタウトまで流れを作りやすい日のため、軽めから重めへ段階的に追う飲み方も組みやすい。