湘南ビールの「Sticky Fingaz Hazy IPA」を開栓

Craft Beer Bar & Bottle Shop Progress（神奈川県川崎市中原区）では、湘南ビールの「Sticky Fingaz Hazy IPA」が開栓されている。スタイルはHazy IPA、アルコール度数は6.0%。ホップ由来の鮮烈なアロマと、余韻まで広がるジューシーな味わいが案内されており、この時期らしい限定醸造として提供されている。

Brewer's Noteでは、ピンクグレープフルーツやパッションフルーツを思わせる香り、そして奥から強まるトロピカルなフレーバーが重なる一本として紹介されている。いわゆるヘイジーIPAの魅力を、ホップの厚みとシルキーな口当たりで押し出した仕上がりで、香りを主役に楽しみたい人に向いた内容だ。

Progressはビアパブ兼ボトルショップで、平日は16:00〜23:00、土日祝は13:00〜23:00営業。生ビールの持ち帰りにも対応し、量り売りのほか、プラカップやペットボトル持参での提供も可能としている。外席はペット同伴可で、キャッシュレス決済のみという運用も含め、飲む場所としても買って帰る場所としても使いやすい。

武蔵小杉エリアでホップの効いたIPAを探すなら、まずチェックしたい一杯だ。店内でゆっくり飲むのはもちろん、ボトルショップとしての使い方もできるため、気になるビールを見つけたらその場で持ち帰りまで完結しやすい。