5月29日のSakura Tapsは2銘柄が新規開栓


横浜・吉田町のノラねこ通り2階にあるビアパブSakura Tapsで、5月29日(金)のタップリストが更新された。営業は15:00オープン、23:30クローズ。この日は、暑い季節に寄り添う2銘柄が新たに加わっている。

果物生活 / 京都醸造


「果物生活」は、パッションフルーツ、マンゴ、グァバ、バナナといった南国フルーツをたっぷり使ったフルーツサワーエール。ビールとジュースの境目をぼかしたような、明るく親しみやすい飲み口が特徴で、まず最初の一杯にも選びやすいタイプだ。

STEREO / Faló Brewing


もう1本は、Faló BrewingのIPA「STEREO」。このシリーズは、特定のホップ1種にフォーカスし、収穫年や収穫地、形状の違いを重ねて“シングルホップの重奏”を表現するというもの。ホップの個性を丁寧に追いたい人には、飲み比べの軸になる1杯といえる。

Sakura Tapsは、クラフトビールを日替わりで8タップそろえるビアパブで、店内は落ち着いた雰囲気。ビールだけでなくハンドドリップコーヒーも楽しめるため、食事と合わせてゆっくり過ごしやすいのも魅力だ。今回の2銘柄は、トロピカルな酸味で軽やかに楽しむ1本と、ホップの表情をじっくり味わう1本という対照的な並び。気温が上がる時期らしく、気分に合わせて選びたくなるラインアップになっている。