神戸・オナジアナノムジナ、本日のタップに鬼伝説やrootandbranchなど7種
神戸・三宮のビアパブ「オナジアナノムジナ」が4月14日、本日のタップ＆フードを告知した。ドラフトは7種で、鬼伝説、BreakEdge、rootandbranch、志賀高原ビール、箕面ビール、Barbaric WORKSが並ぶ。フードはマサラカシューナッツと2Broピザ。
ホップ兄神戸・三宮のビアパブ、オナジアナノムジナが本日のタップをかなり面白く組んできたんだよね。ドラフト7種に、ボトルも熟成系まであるから、今日は飲み比べが捗る構成なんだ。
麦ちゃんえっ、7種もあるの!? 飲み比べ天国じゃん。しかも名前に鬼伝説とかrootandbranchとか、もう強そうな字面で胸がいっぱいなんだけど！
ホップ兄まず目を引くのが鬼伝説の金鬼ペールエールコメットシングルVer.だよね。コメット1種で組んだペールエールだから、ホップの個性がストレートに出やすいんだ。
麦ちゃんシングルVer.ってなにそれ！ ホップ1種類縛りってこと？ なんか急に修行感あるんだけど、飲みやすさはあるの？
ホップ兄そうそう、ホップを絞ると香りの輪郭が見えやすいんだよ。しかも今回はBreakEdgeのかなり濁り寄りの仕上がりもあるから、澄んだペールと対比がくっきりするのが楽しいんだ。
麦ちゃんわぁ、透明と濁りの対決だ！ 見た目から楽しいって、クラフトビールのずるいところだよね。BreakEdgeのRECも気になるし、rootandbranchのPropellerも名前がもう飛びそう！
ホップ兄中盤も強いんだよ。志賀高原ビールのSnow Monky、箕面ビールのBlooming IPA、Barbaric WORKSのMASTER HEIR、さらにrootandbranchの長い名前のやつまで並ぶから、香りも苦味も厚みもバラけてて飽きない。
麦ちゃん長い名前のやつ、読むだけで酔いそう！ 名前が強すぎるのに、ちゃんと飲み比べしやすいってすごいね。IPAもあるなら、柑橘っぽいのとかガツン系も来るのかな？
ホップ兄そのへんも楽しめるはずだよ。しかもフードがマサラカシューナッツと2Broピザで、ビールの邪魔をしすぎないのがいいんだ。つまみで味を散らしすぎず、タップの表情を追いやすいんだよね。
麦ちゃんなるほど、つまみが主張しすぎないの大事！ 香りを邪魔しないって、地味に神対応じゃん。スルメは不可っていうのも、ビールの香りを守るためなんだね。
ホップ兄そうなんだよ。店内は香水も控えめ推奨で、香りをちゃんと感じて飲めるのが魅力なんだ。さらにボトルでは木樽熟成山伏まで触れられるから、ドラフトだけじゃなく熟成の世界まで広がる。
麦ちゃん神戸でここまで幅広いなんて、ちょっと感動しちゃう。今夜の一杯はここで決まりかも。ペールから濁り系、最後に熟成ボトルまで、もう二人で飲みに行きたくなるね！
タップ構成
本日のドラフトは7本。まずは鬼伝説の「金鬼ペールエールコメットシングルVer.」が透き通った表情で入り、続いてBreakEdgeの「REC」、rootandbranchの「Propeller」と、濁りの厚みを楽しめる1杯が並ぶ。中盤には志賀高原ビールの「Snow Monky」、箕面ビールの「Blooming IPA」、BarbaricWORKSの「MASTER HEIR」、そして再びrootandbranchの「The Theory and Practice of Oligarchical Collectivisim - Chapter I...」までそろい、見た目の違いも含めて飲み比べがしやすい構成だ。
新規開栓はBreakEdgeのおかわりで、店側の案内では前回よりもBreakEdgeらしさが強く、かなり濁り寄りの仕上がりという。新人(仮)とレクチャーしながらの提供になるとのことで、タップ更新を追いながらゆっくり飲みたい日に向いている。
フードと店の雰囲気
フードはマサラカシューナッツと2Broピザ。ビールの邪魔をしすぎないつまみが中心で、タップの表情をそのまま追いやすい。店内は、香水の使用を控えるよう呼びかける一方で、飲料以外の持ち込みは可能としている。ただしスルメは不可。神戸・三宮で、ビールの香りを大切にしながら飲めるビアパブとして覚えておきたい。
ボトルも補強
ボトルでは志賀高原ビールの「Extra Quadrupel（木樽熟成山伏）」、「木樽熟成 山伏 ore no sake ga nome ne no ka / grand cru #2」、「木樽熟成 山伏 taro \"grand cru\"」も案内されており、ドラフトだけでなく熟成系まで幅広く触れられる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄神戸・三宮のビアパブ、オナジアナノムジナが本日のタップをかなり面白く組んできたんだよね。ドラフト7種に、ボトルも熟成系まであるから、今日は飲み比べが捗る構成なんだ。
麦ちゃんえっ、7種もあるの!? 飲み比べ天国じゃん。しかも名前に鬼伝説とかrootandbranchとか、もう強そうな字面で胸がいっぱいなんだけど！
ホップ兄まず目を引くのが鬼伝説の金鬼ペールエールコメットシングルVer.だよね。コメット1種で組んだペールエールだから、ホップの個性がストレートに出やすいんだ。
麦ちゃんシングルVer.ってなにそれ！ ホップ1種類縛りってこと？ なんか急に修行感あるんだけど、飲みやすさはあるの？
ホップ兄そうそう、ホップを絞ると香りの輪郭が見えやすいんだよ。しかも今回はBreakEdgeのかなり濁り寄りの仕上がりもあるから、澄んだペールと対比がくっきりするのが楽しいんだ。
麦ちゃんわぁ、透明と濁りの対決だ！ 見た目から楽しいって、クラフトビールのずるいところだよね。BreakEdgeのRECも気になるし、rootandbranchのPropellerも名前がもう飛びそう！
ホップ兄中盤も強いんだよ。志賀高原ビールのSnow Monky、箕面ビールのBlooming IPA、Barbaric WORKSのMASTER HEIR、さらにrootandbranchの長い名前のやつまで並ぶから、香りも苦味も厚みもバラけてて飽きない。
麦ちゃん長い名前のやつ、読むだけで酔いそう！ 名前が強すぎるのに、ちゃんと飲み比べしやすいってすごいね。IPAもあるなら、柑橘っぽいのとかガツン系も来るのかな？
ホップ兄そのへんも楽しめるはずだよ。しかもフードがマサラカシューナッツと2Broピザで、ビールの邪魔をしすぎないのがいいんだ。つまみで味を散らしすぎず、タップの表情を追いやすいんだよね。
麦ちゃんなるほど、つまみが主張しすぎないの大事！ 香りを邪魔しないって、地味に神対応じゃん。スルメは不可っていうのも、ビールの香りを守るためなんだね。
ホップ兄そうなんだよ。店内は香水も控えめ推奨で、香りをちゃんと感じて飲めるのが魅力なんだ。さらにボトルでは木樽熟成山伏まで触れられるから、ドラフトだけじゃなく熟成の世界まで広がる。
麦ちゃん神戸でここまで幅広いなんて、ちょっと感動しちゃう。今夜の一杯はここで決まりかも。ペールから濁り系、最後に熟成ボトルまで、もう二人で飲みに行きたくなるね！
