この日のタップ


- 反射炉ビヤ アンバー・ラガー（限定）
- ブリマー・ブルーイング ヘイジー IPA（限定）
- 箕面 ナイスなビター（限定）
- 箕面 ペールエール（リアルエール）

The Cat & Cask Tavern は、東京・要町にある英国風の一軒家ビアパブです。店は「静かにくつろげる空間」を掲げ、日本のクラフトビールはハンドパンプのリアルエール3タップとドラフト3タップで構成されています。7月1日のラインナップは、モルトの厚みが期待できるアンバー・ラガー、ホップの香りが立つヘイジー IPA、しっかりとした苦味が楽しめそうなナイスなビター、そしてリアルエールで供されるペールエールという組み合わせでした。

注目したいのは、箕面のペールエールがリアルエールで登場している点です。毎週水曜日から樽1本ずつ切り替わる運用も案内されており、この店ならではの飲み頃の変化を追う楽しみがあります。限定ビールとリアルエールを並べて飲み比べれば、同じクラフトビールでも温度やガス感、香りの立ち方で印象が変わることを実感できるはずです。

この日はフードメニューをしばらく休止すると告知されているため、食事よりもビールに集中しやすい構成です。営業は水曜から土曜の18時から22時まで、ビールのラストオーダーは21時30分。1組4名まで、会計はキャッシュオンデリバリー。落ち着いた店内で、限定タップとリアルエールをじっくり味わいたい人に向く一日です。