BEER OTAKU SPICEでTotopia「Loopphobia」開栓

東京・台東区台東のビアパブ「BEER OTAKU SPICE」で、Totopia Breweryの「Loopphobia」が開栓された。投稿では、シトラ、ネルソンソービン、スーパーデリック、ストラタを使った2Mash DDH Hazy TIPAとして紹介されている。

同店はGW期間中の営業案内もあわせて発信しており、ランチは11時半から14時LO、夜営業は17時から23時LO。食事面では、チキンとマグロのビリヤニに加え、ランチ限定でまぜそばも提供している。

「Loopphobia」は、ネルソン由来の白ブドウ感と柑橘の印象を前面に出した一本として案内されている。Hazy TIPAらしい厚みのある飲み口に、ホップ由来の果実感を重ねたタイプで、同店の食事とも合わせやすい構成だ。

BEER OTAKU SPICEは、クラフトビールとスパイス料理を軸にしたビアパブ。ビールだけでなく、ビリヤニやまぜそばを含めて一緒に楽しめる点が特徴で、昼夜で使い分けやすい営業スタイルも魅力になっている。今回の開栓は、GW中に同店を訪れるきっかけとしても注目したい。